Noirmoutier, du grand air de l’Atlantique au parfum des mimosas
L’Atlantique ne peut être plus présent qu’à Noirmoutier. Il est à la fois parfumeur grâce au climat doux qui apporte la fragrance des mimosas fin janvier et fournisseur d’énergie avec le vent dominant du large, vivifiant pour les poumons et ...
Minas Gerais, une mine d’or à creuser
Quand on parle du Brésil, on imagine avant tout les grandes stations du littoral et on ignore de véritables trésors tels que les villes de la Route royale de l’Etat de Minas Gerais, dont vous n’avez peut-être jamais entendu parler. Se ...
Le littoral égéen du Balikesir
A l’intersection des régions de Marmara et de l’Egée, cette province de la Turquie, à 240 km au nord-ouest d’Izmir, est peu évoquée sous nos latitudes. Pourtant, ses plages et ses bistrots du littoral égéen battent leur plein de mai ...
Bizerte et Tabarka : la Tunisie du nord
Si la seule image du balnéaire a longtemps collé à la peau du tourisme en Tunisie, beaucoup d’efforts ont été déployés par les autorités touristiques pour sortir de ce carcan. Les thèmes des sites archéologiques, des régions désertiques ou l’écotourisme ...
Le marquis de la Casa Rocca Picola
Au 11ème siècle, l’aventurier normand Roger de Hauteville s’empara de la Sicile musulmane, puis de Malte, qu’il intégra au Royaume de Sicile. La couronne de Palerme distribua aux membres de sa cour des terres de l’archipel maltais en récompense de ...Plongée : Dans le fond, c’est pas mal non plus
L’hiver, propice aux voyages outre-mer, est la saison idéale pour plonger dans les mers tropicales, d’abord pour la chaleur de l’eau, ensuite pour la beauté des fonds sous-marins. Il faut ajouter à cela la baisse des tarifs aériens en morte saison pour les vols long-courriers.
Les connaisseurs se refilent les …
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PUBLIREPORTAGECalabre mon amour
La mer. Une mer d’un bleue cobalt, des couchers de soleil à couper le souffle et des plages dont on peut profiter 24 heures sur 24. Qui dit Calabre dit mer. Les plages paradisiaques de cette région du sud de l’Italie vous attendent pour une expérience de détente inoubliable. La …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTELa Hongrie de l’Est
Nombreux sont ceux qui déclareront connaître Budapest ou le lac Balaton, mais plus rares seront ceux qui vous parleront d’un voyage dans la région des grandes plaines de l’est.
Elle est pourtant une région riche en histoire et en traditions.
Nouvellement desservi depuis Genève via Budapest, Debrecen est un point …
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JE PARS EN WEEK-ENDGlorieuses de Bresse: Des volailles aux petits soins
Chaque année à l’approche de Noël, la Bresse s’enflamme pour les «Glorieuses». Quatre journées sont programmées au cours desquelles sont primées les volailles qui s’inscrivent dans la rigoureuse qualification d’AOP (appellation d’origine protégée).
Mais plus que de simples volatiles devant être élevés selon des critères précis, les volailles qui participeront …
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JE PARS EN WEEK-ENDLuxembourg de bas en haut
La ville qui porte le même nom que son charmant pays est creusée de profonds ravins, on s’y installe en haut, ou…en bas! Ces fonds ressemblent à des précipices habités, contemplés par des voisins d’altitude.
Il y a d’une part la vieille ville fidèle aux traditions du Grand-Duché avec son …
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Le Pierogi ravioles à la mode des Carpates polonaises
Elles existent également en Ukraine sous le nom de varenyky. Elles sont généralement farcies avec de la pomme de terre, de la choucroute, de la viande bouillie du fromage ou des fruits.
La pâte
Pour faire environ 60 pierogi :
… Lire la suite >>Ingrédients
• Une livre de farine
• 60 grammes de
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JE PARS TRÈS LOINMinas Gerais, une mine d’or à creuser
Quand on parle du Brésil, on imagine avant tout les grandes stations du littoral et on ignore de véritables trésors tels que les villes de la Route royale de l’Etat de Minas Gerais, dont vous n’avez peut-être jamais entendu parler.
Se rendre à Belo Horizonte offre occasion inestimable de découvrir …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTEÀ quelques encâblures de Malte, Gozo l’île d’Homère
Un havre de sérénité. Dans l’Odyssée d’Homère, l’île d’Ogygia où la nymphe Calypso tint Ulysse prisonnier dans une grotte pendant sept ans, n’est autre que Gozo. Pendant de nombreux siècles, cette île attachante n’a cessé de subir des invasions de toutes sortes, la seule à ce jour étant celle de …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTETurquie en mer Égée : Izmir, Ephèse, Alaçati et Sirinçe
Izmir, Ephèse, Alaçati et Sirinçe sont la preuve par quatre d’une authenticité sincère. Qui aurait pu imaginer qu’Izmir, l’ancienne Smyrne, qui, dans l’Antiquité, dénombrait tout au plus 400 habitants, puisse devenir la troisième agglomération de Turquie et atteindre aujourd’hui plus de quatre millions d’âmes ? Elle est le point de …
Lire la suite >>Hôtel Alex Resort à Zermatt : Hürlimann et Perren, une affaire de famille
Né en 1933, Alex Perren était un talentueux alpiniste dès sa jeunesse, au point d’être classé comme le plus jeune alpiniste de Zermatt à obtenir le brevet de guide de montagne à l’âge de 19 ans. Il embrasse la profession de guide pour les amateurs de la varappe projetant d’atteindre …
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