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Touristes, si vous saviez...

Amérique du Nord

JE PARS SEJOURNER

En rondins dans la Mauricie

Hydravion et hotel

Nous sommes au milieu de la Mauricie, région du Québec grandeur nature quelque part entre Montréal et la ville de Québec. L’accès met déjà dans l’ambiance, avec une route qui semble interminable, bordée de feuillus.
Puis, un chemin de pierre aboutit à une clairière occupée par un bâtiment imposant qui, …

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JE PARS À LA DÉCOUVERTE

Castors du Québec

N’imaginez pas que vous pouvez comme ça débarquer au Québec et observer tranquillement la vie du  castor.

Cet animal fascinant est particulièrement méfiant, probablement à cause des multiples prédateurs, l’homme en tête.
Si j’ai eu le privilège de le voir évoluer, c’est bien grâce à Pierre, mi-garde forestier, mi-trappeur de …

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JE PARS À LA RENCONTRE

Les Hurons d’aujourd’hui

Vous imaginez des Indiens d’Amérique dansant autour du poteau de torture, fumant le calumet de la paix ou attaquant une diligence? Vous avez tout faux. Les descendants des Amérindiens sont bien là, mais aimeraient bien se débarrasser de ce cliché tout en perpétuant leurs traditions, plumes comprises.

A quelques kilomètres …

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JE PARS A LA DECOUVERTE

Montréal, une ville en fête

Avant de la découvrir, jamais je n’aurais imaginé cette métropole comme un endroit où l’on vit avec la convivialité d’un village. Est-ce dû à la multitude des festivités?
A Montréal plus qu’ailleurs, l’été marque le renouveau ou, le moment où l’on a envie de vivre en toute sérénité.

A la …

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CUISINE DU MONDE / CANADA

Délices aux framboises de Gaspésie

• Ramollir 175 ml (3/4 tasse) de beurre avec la cassonade. Incorporer un oeuf et la vanille. Ajouter 375 ml (1 1/2 tasse) de farine et bien mélanger. Diviser la pâte en 12 parties égales. Foncer 12 moules à tartelettes avec la pâte en la pressant avec les doigts. Répartir …

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JE PARS FAIRE LA FÊTE

Le froid en fête au Québec

Moins trente-cinq degrés Celsius! Voilà la température qu’affrontent les habitants de Montréal au cours d’une saison hivernale qui peut durer cinq mois, et fait partie de la vie des Québécois qui savent en tirer parti jusqu’à l’apparition des premières libellules.

A Montréal, les initiatives privées se sont multipliées depuis les …

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DES TRUCS ET DES PLANS / PARCS NATIONAUX

Le Mont Denali, toit des Etats-Unis

Plus encore que les Rocheuses, les amateurs de montagnes seront comblés par le parc Denali, la destination la plus prisée de l’Alaska, la moitié de la superficie de la Suisse de nature sauvage dominée par le sommet du même nom, qui s’appelait, récemment encore, le mont McKinley.

Avez-vous suivi les …

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DES TRUCS ET DES PLANS / PARCS NATIONAUX

Le parc national de Banff

parc national de Banff

A 120 km de Calgary, dans la province de l’Alberta et au coeur des montagnes Rocheuses canadiennes, se trouve l’un des plus époustouflants paysages montagneux au monde: le parc national de Banff.

Si ce site s’inscrit au sommet du hit-parade des amateurs de ski héliporté, il révèle aussi tout son …

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DES TRUCS ET DES PLANS / PARCS NATIONAUX

Les parcs nationaux : Arches National Park, des splendeurs sculptées par la nature

Arches © Hotelplan - Travelhouse

Arches © Hotelplan – Travelhouse

L’une des plus belles réalisations géologiques nord-américaines, moins connue que le Grand Canyon ou le Monument Valley, est le parc des Arches naturelles (Arches National Park), auquel est collé celui des Ponts naturels (Natural Bridges), tous deux de la même formation géologique. Les roches découpées …

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JE PARS À LA DÉCOUVERTE

Les parcs nationaux : Canyon de Chelly, un décor de westerns

Canyon de Chelly

Il semblerait que le Canyon de Chelly (prononcer Canyon de Chay) se disputerait le décor choisi par les studios de Hollywood pour le tournage des premiers westerns. Il est en tout cas une chose certaine, c’est que cette magnifique reculée géologique, si elle est parfois oubliée en comparaison du Gran …

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Sep Voyages

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