Amérique du Nord
CUISINE DU MONDE / CANADADélices aux framboises de Gaspésie
• Ramollir 175 ml (3/4 tasse) de beurre avec la cassonade. Incorporer un oeuf et la vanille. Ajouter 375 ml (1 1/2 tasse) de farine et bien mélanger. Diviser la pâte en 12 parties égales. Foncer 12 moules à tartelettes avec la pâte en la pressant avec les doigts. Répartir …
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JE PARS FAIRE LA FÊTELe froid en fête au Québec
Moins trente-cinq degrés Celsius! Voilà la température qu’affrontent les habitants de Montréal au cours d’une saison hivernale qui peut durer cinq mois, et fait partie de la vie des Québécois qui savent en tirer parti jusqu’à l’apparition des premières libellules.
A Montréal, les initiatives privées se sont multipliées depuis les …
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DES TRUCS ET DES PLANS / PARCS NATIONAUXLe Mont Denali, toit des Etats-Unis
Plus encore que les Rocheuses, les amateurs de montagnes seront comblés par le parc Denali, la destination la plus prisée de l’Alaska, la moitié de la superficie de la Suisse de nature sauvage dominée par le sommet du même nom, qui s’appelait, récemment encore, le mont McKinley.
Avez-vous suivi les …
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Le parc national de Banff
A 120 km de Calgary, dans la province de l’Alberta et au coeur des montagnes Rocheuses canadiennes, se trouve l’un des plus époustouflants paysages montagneux au monde: le parc national de Banff.
Si ce site s’inscrit au sommet du hit-parade des amateurs de ski héliporté, il révèle aussi tout son …
Lire la suite >>Les parcs nationaux : Arches National Park, des splendeurs sculptées par la nature
Arches © Hotelplan – Travelhouse
L’une des plus belles réalisations géologiques nord-américaines, moins connue que le Grand Canyon ou le Monument Valley, est le parc des Arches naturelles (Arches National Park), auquel est collé celui des Ponts naturels (Natural Bridges), tous deux de la même formation géologique. Les roches découpées …
Lire la suite >>Les parcs nationaux : Canyon de Chelly, un décor de westerns
Il semblerait que le Canyon de Chelly (prononcer Canyon de Chay) se disputerait le décor choisi par les studios de Hollywood pour le tournage des premiers westerns. Il est en tout cas une chose certaine, c’est que cette magnifique reculée géologique, si elle est parfois oubliée en comparaison du Gran …
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Record de saisies d’armes à feu dans les aéroports US
Les saisies d’armes à feu dans les aéroports des Etats-Unis ont augmenté de 20% entre 2012 et 2013. Le record appartient à l’aéroport international Hartsfield Jackson d’Atlanta avec pas moins de 110 armes confisquées en 2013. Cette information a été relevée par le Medill Security Journalism qui rapporte un total …
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JE PARS POUR LE SPORTSports de neige : sur les traces des Lapons et des Amérindiens
En se déplaçant jadis pour pêcher, chasser ou aller au village le plus proche, les Samis et les Hurons auraient été surpris d’apprendre que leur mode de transport usuel allait créer une activité touristique de pointe.
Sans vouloir écarter la randonnée à ski de fond que chacun connaît bien, nous …
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CUISINE DU MONDE / CANADALes guédilles au crabe des neiges (Gaspésie – Québec)
La pêche du crabe des neiges se fait en avril et en mai, aussitôt que la glace dégage le fleuve et permet le passage des bateaux. La période de pêche est relativement courte puisqu’elle s’arrête aussitôt que les pêcheurs atteignent leurs quotas. La chair légèrement sucrée du crabe des neiges …
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Robert Lancup, délégué commercial de la région de Québec
Déjà au cours de ses études, Robert Lancup aimait s’occuper de tourisme, non seulement dans ses divers jobs d’étudiant dans des restaurants ou des hôtels, mais aussi en organisant des voyages pour des clubs d’étudiants.
A 46 ans, Robert Lancup a passé environ 20 ans au service du développement du …
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