Asie (hors Moyen-Orient)
Rajasthan, la féérie des monarques de l’Inde
Il suffit d’entendre prononcer le mot de Rajasthan pour que la féerie de l’époque dorée où les princes de terres du nord-ouest de l’Inde vivaient dans le faste des cours ou scintillaient les diamants et où la chasse au tigre était une distraction courante nous fasse rêver.
Au départ des …
Lire la suite >>
Aucun commentaire »
JE PARS TRÈS LOINSaigon et Hanoï, deux sœurs, deux cultures
L’arrivée au Vietnam en provenance de l’Europe se fait immanquablement dans l’une des deux grandes métropoles que sont Hanoï, la capitale administrative et Ho Chi Minh-Ville (ou plutôt Saigon, comme l’appelle toujours une partie de ses habitants), celle des affaires.
Il y aura toujours une dualité entre Saigon et son …
Aucun commentaire »
DES TRUCS ET DES PLANS / TRAINSLe Maharajas’ Express : Sur les rails des seigneurs
Combien de fois n’a-t-on pas rêvé d’embarquer à bord d’un de ces trains de luxe nostalgiques avec toute l’évocation d’une clientèle huppée et privilégiée en toilette des Années folles? Mais après tout, n’est-ce pas seulement une mise en bouche publicitaire? Qu’en est-il en réalité? Pour l’avoir expérimenté, je peux vous …
Lire la suite >>Aucun commentaire »
PATRIMOINE MONDIAL UNESCOAgra, perle de l’Inde
Le Taj Mahal, bien sûr, mais aussi le Fort Rouge et Fatehpur Sikri font d’Agra le site asiatique le plus visité du monde.
Agra vient du mot «agrabana» qui signifie «paradis». C’est à la vue de la splendeur du mausolée Taj Mahal que Sikandar, alors sultan de Delhi (de 1489 …
Lire la suite >>Aucun commentaire »
CUISINE DU MONDE / INDELe poulet tandoori
Le poulet tandoori, tout comme la cuisine tandoori en général, se déguste dans la plupart des régions de l’Inde, bien qu’elle soit plutôt originaire du Pendjab au nord de l’Inde.
Le nom de tandoori provient du four tandoor, sorte de jarre en terre cuite dans laquelle les aliments sont cuits …
Lire la suite >>Aucun commentaire »
Indonésie : Les Balinais de l’Ouest
Joyaux parmi toutes les îles de l’archipel, Bali ne démérite pas de sa réputation enchanteresse, mais mieux encore est de sortir des grands concepts touristiques pour découvrir une région aux coutumes locales épargnées.
… Lire la suite >>Grandeur nature
Nul ne contestera que l’île entière de Bali soit un véritable jardin d’Eden, ainsi que
JE PARS TRÈS LOINKuala Lumpur vaut les deux tours
Depuis 1963, les Malaisiens escaladent à grande vitesse la pente de la modernité à l’instar de Singapour, Kuala Lumpur (plus familièrement KL) est l’exemple concret d’un rêve de croissance qui est devenu réalité.
«Le confluent boueux» est la traduction du nom de la capitale Kuala Lumpur, ville bâtie à la …
Lire la suite >>Aucun commentaire »
JE PARS CÉLÉBRERA Kandy, la procession Esala Perahera honore la dent sacrée de Bouddha
Chaque année, un soir de pleine lune de l’été, des cortèges de plus de 3000 participants parcourent la ville de Kandy, histoire de faire prendre l’air à l’une des dents de Bouddha les plus choyées au monde.
En 174 avant Jésus-Christ, le roi des Cholas (dynastie tamoule) envahissait Ceylan et …
Lire la suite >>
PATRIMOINE MONDIAL UNESCOLa plus grande statue mondiale de Bouddha à Leshan (Chine)
Lorsqu’on visite Chengdu, la capitale chinoise de la province du Sichuan et ses quelques sept millions d’habitants, l’un des sites phares de la région se trouve à 160 km de là, à savoir la colossale statue du Bouddha de Leshan.
Sous le nom du Bouddha Géant de Maitreya, proche de …
Lire la suite >>Aucun commentaire »
JE PARS TRÈS LOINA l’ouest de la Chine, le site montagnard de Lijiang
L’envie grandissante de connaître la Chine donne des idées aux amateurs de découvertes hors frontières. Après les grands sites classiques comme la Cité interdite de Beijing, la Grande muraille ou les statues en terre cuite de Xi’an, le site montagnard de Lijiang est une bonne entrée en matière pour découvrir …
Lire la suite >>1 commentaire »
