CALABRA STRAORDINARIA
Touristes, si vous saviez...

France

JE PARS EN WEEK-END

Glorieuses de Bresse: Des volailles aux petits soins

Chaque année à l’approche de Noël, la Bresse s’enflamme pour les «Glorieuses». Quatre journées sont programmées au cours desquelles sont primées les volailles qui s’inscrivent dans la rigoureuse qualification d’AOP (appellation d’origine protégée).

Mais plus que de simples volatiles devant être élevés selon des critères précis, les volailles qui participeront …

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CUISINE DU MONDE

Restaurant le Racine à Angles : Valentin Guignard, self-made chef accompli

Dans le petit village vendéen d’Angles, le chef Valentin Guignard est arrivé à se faire un nom face à la concurrence acharnée que se font les restaurants de la région. Son épouse Meggie, à l’accueil en salle, et en cuisine, Corentin son «petit» frère (plus grand que lui), un apprenti …

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JE PARS SÉJOURNER

Chambre d’hôtes en Vendée : l’important c’est la pause

Kate et Laure ont réalisé un rêve : celui d’ouvrir des chambres d’hôte proches des Sables d’Olonne, à Talmont-Saint-Hilaire. On y accède au fond d’un cul-de-sac de campagne en pleine nature et on découvre une coquette bergerie rénovée. Spécialiste en massages d’inspiration shiatsu, Laure recevait régulièrement des demandes de ses …

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JE PARS SÉJOURNER

Charentes, la plage, l’histoire et la gastronomie

Après La Rochelle et l’Ile de Ré, Cognac, Rochefort et Oléron sont trois des meilleurs exemples d’une palette exceptionnelle d’activités pour des vacances, de détente et de joie de vivre.

Les Charentes possèdent un nombre infini d’atouts et se décarcassent pour que les estivants ne s’ennuient pas une minute. Ils …

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JE PARS TOUT PRÈS

Bourgogne, des nuits de délice

Il suffit d’évoquer l’un ou l’autre village se situant entre Dijon et Beaune pour que le coeur s’emballe de bonheur en imaginant les grands crus qui y sont vinifiés avec amour. Pourquoi ne pas consacrer un week-end à la détente et à la gastronomie?

A défaut d’être une experte en …

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JE PARS EN WEEK-END

Du haut des falaises de Bonifacio

Dès l’atterrissage à l’aéroport de Figari, les parfums du maquis donnent un agréable avant-goût des saveurs locales. Nous sommes proches de Porto-Vecchio, mais surtout de la citadelle de Bonifacio, dont le cachet est dû à sa position exceptionnelle, juchée au sommet d’une falaise surplombant la passe qui la sépare de …

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BRÈVES

C’est parti pour le festival de musique de Colmar

Le festival annuel de musique classique de Colmar vient d’ouvrir ses portes et se déroulera jusqu’au 14 juillet 2023.

La programmation se veut éclectique et d’une grande qualité musicale.

Les œuvres seront classiques et populaires avec:

*9 Concerts Prestige avec des solistes internationaux seront donnés à l’église Saint-Matthieu avec, entre …

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JE PARS À LA DÉCOUVERTE

Les ocres provençales du Luberon

Cette réplique fidèle de la Provence profonde possède des trésors d’histoire, mais aussi de lumières, d’images, de senteurs de lavande et de thym et de chant des cigales : « Vé! la Grande baleine bleue s’est fait une bôté aujourd’hui ! ». La Grande baleine bleue, c’est la montagne oblongue qui, entre …

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JE PARS À LA DÉCOUVERTE

Gascogne: Le bonheur est dans le Gers

Statue de D'Artagnan

Un joyau en Gascogne

Lorsque j’ai raconté autour de moi que je partais dans le Gers, tout le monde m’a enviée pour la bonne chère faite de foie gras et de confit de canard. Ils n’avaient pas tort, mais la plupart ignoraient la richesse culturelle et géographique que pouvait présenter …

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PUBLIREPORTAGE

Bordeaux : Les ateliers de la Cité du Vin

Pour apprendre les bases, en savoir plus sur un terroir, cépage ou style de vin, ou encore tester des accords mets-vins originaux, les ateliers de la Cité du Vin sont l’occasion de dégustations de vin en tout genre, accessibles à tous (pas besoin d’être un expert). Proposés en journée ou

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