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Touristes, si vous saviez...

Tunisie

CUISINE DU MONDE / MAGHREB

Brick à l’oeuf et au thon

La feuille de brick ou maslouka est un genre de crêpe faite à base d’une pâte de semoule fine sans levain. La feuille de brick est faite traditionnellement sur un plateau retourné en cuivre étamé posé sur un réchaud. La pâte est tenue à la main et va estomper rapidement …

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EDITO

Tunisie : le all inclusive tuerait-il le tourisme ?

Dans les colonnes de notre confrère Tourmag, Mehdi Allani, jeune directeur de l’hôtel Le Sultan à Hammamet et réputé comme l’innovateur du tourisme en Tunisie, soulève un problème de fond qui remet en question le principe du « all inclusive », dont le ton avait, jadis, été donné par le …

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JE PARS À LA DÉCOUVERTE

Nouvelle Tunisie: l’ouverture vers le grand Sud

De retour d’un voyage dans le Sud tunisien, je souhaiterais vous confirmer que je ne m’y suis jamais sentie aussi à l’aise alors que précédemment, ma profession de journaliste était bien souvent l’objet de soupçons et de surveillances.

Avec le changement politique de la Tunisie, on ressent une plus grande …

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JE PARS À LA DÉCOUVERTE

La Tunisie antique

Nombreux sont celles et ceux qui, lors d’un séjour balnéaire en Tunisie, se sont contentés d’une excursion furtive. Ils ont manqué les trésors inestimables que sont les sites archéologiques de ce pays répartis sur tout le territoire à plus de 25 exemplaires.

Le retour des cendres d’Hannibal à été une …

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Trade Wings Voyages

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