Destinations
Hellin, summum de la semaine sainte en Espagne
Vous avez certainement entendu parler de la Semaine Sainte qui se célèbre un peu partout en Espagne, à Séville, bien sûr, mais aussi à Valladolid et Zamora, etc. Mais connaissez-vous Hellín, dans la province d’Albacete ? Elle se distingue par la Tamborada. Lors de cette fête, la plus importante du…
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CUISINE DU MONDELe cassoulet de Castelnaudary
Préparation
• Faire tremper les haricots 12 h. Faire tremper l’échine et les couennes dans une marmite pendant 12 h.
• Egoutter, mettre l’échine, les couennes et les haricots dans un faitout avec les oignons piqués des clous de girofle, le bouquet garni et 1/4 de…
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JE PARS À LA DÉCOUVERTEBohême-Moravie, l’autre face de la Tchéquie
Prague est une bien belle ville que l’on est prêt à visiter plus d’une fois dans sa vie, mais avez-vous une idée des autres régions de la République tchèque?
Beaucoup moins connues sont les contrées telles que la Bohême du sud ou, plus encore, de la Moravie qui pourtant,…
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DES TRUCS ET DES PLANS / WELLNESSLes variations du wellness
Certains sont plus patients que clients, d’autres plus clients que patients, les adeptes de ce qu’on appelle aujourd’hui le wellness (cure de bienêtre) font désormais partie des créneaux touristiques reconnus.
Ce qui était jadis une cure de rééducation fonctionnelle pour les accidentés s’est, au fil des années, transformée en…
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La Guyane, un tourisme atypique
Vous allez peut-être vous demander ce qu’on peut bien aller faire en Guyane française. De la plage? Des vestiges anciens, des grandes métropoles? Eh bien non. Le tourisme en Guyane, c’est tout autre chose. Ce coin de France dans la jungle amazonienne possède une saveur méconnue et épicée pour…
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Record de saisies d’armes à feu dans les aéroports US
Les saisies d’armes à feu dans les aéroports des Etats-Unis ont augmenté de 20% entre 2012 et 2013. Le record appartient à l’aéroport international Hartsfield Jackson d’Atlanta avec pas moins de 110 armes confisquées en 2013. Cette information a été relevée par le Medill Security Journalism qui rapporte un total…
Lire la suite >>Bientôt le CDG Express pour relier rapidement Roissy
Cela fait longtemps qu’on en parle. Aujourd’hui, c’est du sérieux. Une information du site challenge.fr nous apprend que les travaux d’une liaison ferroviaire rapide entre Paris et l’aéroport de Roissy débuteront en 2017 pour une mise en service en 2023 sous le nom de CDG Express. Cette nouvelle ligne au…
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Aller ou ne pas aller à Bangkok : l’avis des gouvernements
Tant le quai d’Orsay que le DFAE (Département fédéral des affaires étrangères) s’entendent pour déclarer, sous réserve de précautions, qu’il est possible de se rendre en Thaïlande. Si Bangkok est le point le point fort de la contestation contre le gouvernement en place, il n’est pas encore interdit d’y aller.…
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CUISINE DU MONDE / MAGHREBBrick à l’oeuf et au thon
La feuille de brick ou maslouka est un genre de crêpe faite à base d’une pâte de semoule fine sans levain. La feuille de brick est faite traditionnellement sur un plateau retourné en cuivre étamé posé sur un réchaud. La pâte est tenue à la main et va estomper rapidement…
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JE PARS À LA DÉCOUVERTELe Sri Lanka des nouveaux territoires
Jusqu’en 2009, les plages de Kalpityia au nord-ouest, de Trincomalee et de Passikudah sur la côte est étaient inaccessibles parce qu’en territoire conflictuel. Le site incomparable d’Anuradhapura était, lui aussi, évité parce que trop proche des territoires de belligérance. Aujourd’hui, tout est devenu possible.
Depuis environ trois ans, la pacification…
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