Touristes, si vous saviez...

Destinations

JE PARS TOUT PRÈS

Dans le Val d’Anniviers, le village d’Ayer près de Zinal

Ainsi en va d’Ayer en Valais que vous découvrez un peu par hasard lorsque, désireux de skier dans la station de Zinal, vous n’avez pas pu y trouver l’appartement de location près des pistes et qu’on vous a relégué à quelques kilomètres de là.
Eh bien, vous aurez gagné au …

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JE PARS À LA DÉCOUVERTE

L’Equateur, un jardin d’Eden

Si l’Equateur n’évoque pour vous que les îles Galápagos, sachez que ce pays a bien d’autres atouts. Quelques exemples de sites dans celui qu’on considère comme un «petit pays» en Amérique latine, vous permettront peut-être de réviser votre position.

L’Equateur pourrait être classé dans ce qu’on appelle un jardin d’Eden. …

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JE PARS SÉJOURNER

Le Tannery House à Dungarvan

À Genève, qui ne connaît pas Tommy alias Thomas Byrne, un Irlandais de pure souche et, de surcroît, l’un des chefs les mieux toqués du canton (Lion d’Or, Altitude). J’imaginais être devant un phénomène rare. À Dungarvan, j’ai découvert qu’on pouvait ne pas quitter la verte Paul FlynnErin et exceller dans …

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JE PARS SÉjOURNER

Hôtel Puri Dajuma : grande bouffée d’air à Bali

Bali étant située à 3000 km de l’épicentre du séisme de fin décembre 2004 qui a sévi dans l’Asie du sud-est, elle a été totalement épargnée par le tsunami. La vague géante était dirigée d’Est en Ouest. Cette destination fait donc partie des lieux évoqués où l’on peut aller en …

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JE PARS À LA DÉCOUVERTE

L’Andalousie et sa richesse culturelle

Cette terre du sud la plus pauvre d’Espagne mais la plus riche culturellement révèle un patrimoine historique époustouflant et offre un véritable voyage dans le temps. Dans des lieux emblématiques, des monuments essentiels de l’histoire de l’humanité, comme l’Alhambra de Grenade ou la Mosquée de Cordoue, représentent un héritage millénaire …

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CUISINE DU MONDE / POLOGNE

Le Pierogi ravioles à la mode des Carpates polonaises

Pierogi

Elles existent également en Ukraine sous le nom de varenyky. Elles sont généralement farcies avec de la pomme de terre, de la choucroute, de la viande bouillie du fromage ou des fruits.

La pâte
Pour faire environ 60 pierogi :

Ingrédients

• Une livre de farine
• 60 grammes de

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ILS/ELLES FONT LE TOURISME

Javier Monge, directeur de DAL Voyages à Genève

« Je suis né à Cuzco, fils d’un fermier de l’Amazonie péruvienne. Ma jeunesse m’a fait aimer la jungle, et la communion avec la nature a forgé ma personnalité. J’y ai vécu jusqu’à l’âge de quinze ans, puis je suis venu à Lima pour ouvrir un magasin d’alimentation. En 1995, …

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JE PARS TRÈS LOIN

Costa Rica, le royaume de la nature

Bordé par le Nicaragua au nord et le Panama au sud, le Costa Rica est appelé la Suisse de l’Amérique latine. Pourquoi ? Cela peut être d’abord sa neutralité insufflée par le président Luis Alberto Monge en 1982, renforcée par le prix Nobel de la paix Oscar Aria Sanchez en …

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JE PARS FAIRE LA FÊTE

Nouvel an: le rendez-vous des concerts et des opéras

Il est souvent bien difficile pour les voyageurs mélomanes de trouver la destination idéale pour passer les fêtes de fin d’année en musique et surtout de parvenir à faire le bon choix dans une offre pléthorique de spectacles. Alors suivez le guide !

Il vous faudra d’abord cibler la destination. …

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JE PARS SÉJOURNER

L’Habitation, île au Cerf aux Seychelles

Bon, je vais sur Internet, je cherche un hôtel et, après avoir trouvé ce que j’estime être un bon rapport qualité-prix, je sais que tout n’est pas garanti et qu’il y aura peut-être un imprévu. La plupart du temps, les photos sont prises d’une manière si avantageuse que quand on …

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Genève Aéroport
  • Fin du Zika en Polynésie française

    Le Ministère de la santé de la Polynésie française a informé le 3 février 2016 l’ensemble des professionnels du tourisme que le virus Zika ne circulai...

  • Emirates Airlines : second vol Genève-Dubaï

    A compter du 1er juin 2016, Emirates assurera un deuxième vol quotidien depuis Genève vers Dubaï. En doublant son offre au départ de Genève, la compag...

  • KLM carbure au bio

    A partir de ce printemps, KLM Royal Dutch Airlines commencera à utiliser le biocarburant sur certains vols de la ligne Oslo-­Amsterdam. Le biocarburan...

  • Nouvelles du ciel au 28 janvier 2016

    Europe : Swiss ajoute à sa palette la liaison estivale Genève-Lamezia-Terme chaque samedi entre le 2 juillet et le 20 août. Du 4 juillet au 28 août 2...

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