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Touristes, si vous saviez...

Canada

DES TRUCS ET DES PLANS / PARCS NATIONAUX

Le parc national de Banff

parc national de Banff

A 120 km de Calgary, dans la province de l’Alberta et au coeur des montagnes Rocheuses canadiennes, se trouve l’un des plus époustouflants paysages montagneux au monde: le parc national de Banff.

Si ce site s’inscrit au sommet du hit-parade des amateurs de ski héliporté, il révèle aussi tout son …

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JE PARS POUR LE SPORT

Sports de neige : sur les traces des Lapons et des Amérindiens

En se déplaçant jadis pour pêcher, chasser ou aller au village le plus proche, les Samis et les Hurons auraient été surpris d’apprendre que leur mode de transport usuel allait créer une activité touristique de pointe.

Sans vouloir écarter la randonnée à ski de fond que chacun connaît bien, nous …

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JE PARS FAIRE LA FÊTE

Le froid en fête au Québec

Moins trente-cinq degrés Celsius! Voilà la température qu’affrontent les habitants de Montréal au cours d’une saison hivernale qui peut durer cinq mois, et fait partie de la vie des Québécois qui savent en tirer parti jusqu’à l’apparition des premières libellules.

A Montréal, les initiatives privées se sont multipliées depuis les …

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CUISINE DU MONDE / CANADA

Les guédilles au crabe des neiges (Gaspésie – Québec)

La pêche du crabe des neiges se fait en avril et en mai, aussitôt que la glace dégage le fleuve et permet le passage des bateaux. La période de pêche est relativement courte puisqu’elle s’arrête aussitôt que les pêcheurs atteignent leurs quotas. La chair légèrement sucrée du crabe des neiges …

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ILS/ELLES FONT LE TOURISME

Robert Lancup, délégué commercial de la région de Québec

Déjà au cours de ses études, Robert Lancup aimait s’occuper de tourisme, non seulement dans ses divers jobs d’étudiant dans des restaurants ou des hôtels, mais aussi en organisant des voyages pour des clubs d’étudiants.

A 46 ans, Robert Lancup a passé environ 20 ans au service du développement du …

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JE PARS TRÈS LOIN

Du haut des grands massifs canadiens

Dans le second pays le plus vaste de la terre, la nature est toujours sauvage.

On imagine parfois mal l’immensité du Canada qui, pendant des centaines de kilomètres à la ronde, offre une nature vierge sans le moindre signe de civilisation. Les villages sont rares. Il faut tout oublier et …

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JE PARS À LA RENCONTRE

Isabelle Boulay à Pully

Un jour, un Pulliéran du nom de Rico Perriard, de passage au Québec, est tombé amoureux des chanteuses et chanteurs qui s’expriment dans la « Belle Province ».

Il lui est alors venu l’idée de faire venir à Pully cette forêt d’artistes, parfois connus, parfois moins du public romand, et …

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JE PARS TRÈS LOIN

Le Québec au fil de l’eau

Le Québec, c’est Montréal, Gilles Vigneault, les caribous, la poutine, le sirop d’érable et, tabernac’, des gens vraiment merveilleux. Bien sûr. Mais au-delà des clichés, c’est aussi, et on l’oublie souvent, un pays d’eau. Un pays qui puise sa sérénité dans le calme des innombrables lacs, son énergie dans les …

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CUISINE DU MONDE

Les bagels de Montréal

Vous connaissez?
Ce sont ces petits pains en forme d’anneaux qui servent de coupe-faim à n’importe quelle heure de la journée ou de la nuit et qui peuvent être utilisés pour des sandwiches, délicieux, par exemple, avec du fromage frais aux herbes ou avec du saumon fumé.
Attention: ne pas …

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JE PARS SEJOURNER

En rondins dans la Mauricie

Hydravion et hotel

Nous sommes au milieu de la Mauricie, région du Québec grandeur nature quelque part entre Montréal et la ville de Québec. L’accès met déjà dans l’ambiance, avec une route qui semble interminable, bordée de feuillus.
Puis, un chemin de pierre aboutit à une clairière occupée par un bâtiment imposant qui, …

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