Je pars séjourner
CUISINE DU MONDE / ILS FONT LE TOURISMETrois fois étoilée en Savoie : La Bouitte des Meilleur, de père en fils
Au cœur de la Savoie, le travail et la persévérance d’autodidactes ont fait d’un restaurant de station d’hiver un établissement trois fois étoilé.
René Meilleur a toujours vécu à Saint-Marcel, proche de Saint-Martin de Belleville, un hameau on ne peut plus typique de la Savoie dans le parc national de …
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JE PARS SÉJOURNERBeau Rivage Genève : En suites au 6ème ciel
Le palace Beau Rivage de Genève a fait un grand ménage dans les combles de son 6ème étage pour remplacer tous ses espaces inutilisés et réviser sa toiture par l’aménagement de dix sept suites portant les noms de personnalités prestigieuses ayant jadis séjourné au Beau Rivage, telles que Simone Veil …
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JE PARS SÉJOURNERLe Griffon d’Or, bijou discret au cœur de Bourg-en-Bresse
Il y a parfois des hôteliers qui ont tout compris pour, à la fois, pratiquer des tarifs raisonnables tout en donnant la touche qu’il faut en matière de confort et de décoration.
Tel est le cas du Griffon d’Or, un trois étoiles de Bourg-en-Bresse (Ain, France) lorsque j’ai eu l’occasion …
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JE PARS SÉJOURNERHacienda Huyaoccari : fenêtre sur les Andes péruviennes
Un chemin non goudronné m’a conduit à une propriété cossue portant le nom d’Hacienda Huayoccari quelque part entre Calca et Urubamba, à deux kilomètres de la route principale qui longe la légendaire vallée sacrée des Incas, au cœur des Andes péruviennes. Datant du 17ème siècle, elle fut achetée dans les …
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JE PARS SÉJOURNERL’Hôtel Paradise, Koh Yao Noi, Thaïlande
Une heure de taxi depuis l’aéroport de Phuket au port d’embarquement et 45 minutes de bateau dans la baie de Phan Nga sont peut-être un rempart contre un afflux de vacanciers de masse sur l’île de Koh Yao Noi. Toujours est-il que le séjour à l’hôtel Paradise n’a rien de …
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DES TRUCS ET DES PLANS / CROISIÈRESCroisière sur l’Oder : de Berlin à Copenhague par la voie des eaux
La Poméranie dans tous ses états
S’il est une région qui ne viendrait pas de prime abord à l’esprit, c’est bien celle qui mène de Berlin à Stralsund par la voie des eaux. Et, pourtant, elle vaut bien une croisière le long des canaux, de l’Oder et des bras de …
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DES TRUCS ET DES PLANS / THALASSOThalasso : l’Alliance à Pornic
Si vous optez pour un séjour de thalassothérapie, un facteur qui dépasse de loin tous les autres est de se trouver directement en bordure de mer. C’est ainsi que se présentent les choses à l’Alliance de Pornic située directement sur la petite plage de la Source avec la mer qui, …
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Croisière sur le Yangzi Explorer
Sans avoir pour autant visité les autres navires qui évoluent dans la vallée des Trois Gorges du Yangtsé entre Yichang et Chongqing, j’ai pu apprécier immédiatement le niveau de qualité offert par le Yangzi Explorer. La première chose qui saute aux yeux est, comparativement à d’autres bateaux de croisière fluviale …
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JE PARS SÉJOURNERHôtels tendance design
Qu’on les appelle «hôtels de charme» ou «boutique hotels», ils sont la coqueluche des touristes d’aujourd’hui. Qu’ils soient d’affaires ou de loisir, les clients des hôtels aiment se faire bichonner et auraient tendance à délaisser les hôtels de chaîne et autre palaces pour préférer des établissements plus petits, mais qui …
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JE PARS SÉJOURNERRéouverture de l’hôtel Royal Savoy à Lausanne
Le légendaire Royal Savoy vient de célébrer son inauguration officielle, bien que l’établissement ait déjà ouvert ses portes au public en juin 2015, après près de cinq ans passés à sa restauration.
« … la fleur n’en finissait pas de se préparer à être belle, à l’abri de sa chambre …
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