Le Puy en Velay, lieu de pélerinage et ancienne capitale arverne
Pèlerinages, dentelles et lentilles Avec ses promontoires où perchent des édifices religieux, le Puy-en- Velay est l’un des plus célèbres points de départ des pèlerinages à Saint-Jacques-de-Compostelle. Dans le prolongement de la chaîne des Puys d’Auvergne, son histoire tant géologique que ...
Aoste, la reine des vallées alpines
Incursion dans l’Italie du Nord Entourée de hautes montagnes allant du Grand Saint-Bernard au Grand Combin au Mont Emilius en passant par la Becca di Nona, Aoste, chef-lieu de la région autonome du val éponyme sort indubitablement du moule typique de ...
Une croisière côtière en Norvège, de la lumière plein les yeux
Qu’évoque pour vous la Norvège? Les fjords, les saumons, la neige? C’est bien plus encore. En premier lieu, il est un phénomène indescriptible tant qu’il n’a pas été vécu: la lumière 24 heures de jour, le sentiment de ne jamais ...
La Ciotat et son histoire méconnue
Les frères Lumière, Simone Veil, la pétanque et les chantiers Si les adeptes de la bronzette tendraient à classer La Ciotat et ses plages prolongées par celles des Lecques et de Saint–Cyr-sur-Mer parmi les classiques du balnéaire de la côte provençale, ...
En rondins dans la Mauricie
Nous sommes au milieu de la Mauricie, région du Québec grandeur nature quelque part entre Montréal et la ville de Québec. L’accès met déjà dans l'ambiance, avec une route qui semble interminable, bordée de feuillus. Puis, un chemin de pierre aboutit ...
JE PARS À LA DÉCOUVERTEAlexandrie, trésor culturel de la Riviera égyptienne
Entre plage et archéologie gréco-égyptienne
Alexandrie est rarement proposée aux visiteurs de l’Egypte : dommage. Si ce n’est pas là qu’on trouve les tombeaux des pharaons, sa découverte change l’image réductrice qui cantonnerait ce pays à la vallée du Nil et à la mer Rouge.
Celle qui joua le rôle …
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Des palais bien cachés : Riads marocains
Après un gymkhana de course au trésor jusqu’à une ruelle étroite sombre et déserte, cloturée de murs d’environ trois mètres de hauteur, le guide s’arrête brusquement devant une grande porte cloutée en bois massif.
Il frappe trois coups de heurtoir en forme d’anneau.
Sésame s’ouvre devant un palais des mille …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTEBelfast, les murs ont la parole
Quel bonheur que de se promener dans les rues d’une Belfast ayant retrouvé la sérénité! Cette ville prend rapidement le chemin des autres destinations favorites pour l’escapade d’un week end à l’instar de Paris, Londres ou Barcelone.
La réouverture de la ligne régulière d’easyJet à partir du 19 décembre entre …
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PUBLIREPORTAGELa chanson viennoise et ses multiples facettes
La musique viennoise englobe toute une variété de styles où se retrouvent les chansons à boire autour du vin, les valses, la musique classique en général, ou encore le fameux thème du film le « Troisième homme » interprété à la Cithare. On ignore dans cette énumération les chansons traditionnelles …
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Indonésie : Les Balinais de l’Ouest
Joyaux parmi toutes les îles de l’archipel, Bali ne démérite pas de sa réputation enchanteresse, mais mieux encore est de sortir des grands concepts touristiques pour découvrir une région aux coutumes locales épargnées.
… Lire la suite >>Grandeur nature
Nul ne contestera que l’île entière de Bali soit un véritable jardin d’Eden, ainsi que
Lille capitale culturelle du Nord
Cette ville fait partie de celles que le poète Émile Verhaeren qualifiait de «tentaculaires» à la fin du XIXe siècle, rapport à sa liaison urbaine aux agglomérations de Roubaix et de Tourcoing.
Flamande, bourguignonne puis espagnole avant de devenir française, Lille possède un patrimoine architectural exceptionnel. Elle fut marchande dès …
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JE PARS SÉJOURNERLa Gare des Années Folles ou l’insolite du Nord-Express
Sailly-sur-la-Lys est un village qui s’étire le long d’une route départementale du Nord-Pas-de-Calais à environ 20 minutes en voiture du centre de Lille.
Cette localité qui, de toute apparence, n’aurait rien de plus que tous les villages alentours si elle n’était située au bord d’une voie de chemin de fer. …
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JE PARS TRÈS LOINDu haut des grands massifs canadiens
Dans le second pays le plus vaste de la terre, la nature est toujours sauvage.
On imagine parfois mal l’immensité du Canada qui, pendant des centaines de kilomètres à la ronde, offre une nature vierge sans le moindre signe de civilisation. Les villages sont rares. Il faut tout oublier et …
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CUISINE DU MONDEŒufs bénédicte royaux (de Leslie Waters)
Préparation
Pour faire la sauce au beurre blanc, mettre dans une petite casserole la crème, le beurre, le jus de citron, la moutarde et le tabasco. Chauffer 3 à 4 minutes et remuer jusqu’à ce que la sauce ait une consistance épaisse et onctueuse. Saler la sauce selon votre goût …
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CUISINE DU MONDE / CROATIELe cake Frankopan
Le gâteau Frankopan Crikvenicki est une spécialité croate datant de l’époque de la colonisation Frankopan. La recette a été reconstituée à partir de livres de cuisine de 1686, dont l’auteur était la princesse Eleonora Maria Rosalia von Eggenberg.
Mise en place:
Faire tremper une nuit les raisins secs dans du …
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