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CUISINE DU MONDE

Œufs bénédicte royaux (de Leslie Waters)

21 octobre 2025 | Auteur Je pars...

Préparation
Pour faire la sauce au beurre blanc, mettre dans une petite casserole la crème, le beurre, le jus de citron, la moutarde et le tabasco. Chauffer 3 à 4 minutes et remuer jusqu’à ce que la sauce ait une consistance épaisse et onctueuse. Saler la sauce selon votre goût …

Publié dans Cuisine du monde, Europe, Irlande | Tags : oeuf bénédict royaux, oeufs bénédict, saumon fumé irlandais |

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