Touristes Si Vous Saviez Tome1

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A LA UNE

Fontainebleau, splendeur des rois de France

Des monarques bâtisseurs, décorateurs, embellisseurs et jardiniers À environ 60 km de Paris, le château de Fontainebleau, entouré d’un écrin de verdure, est le second château de France le plus visité. La richesse de son architecture tant pour les intérieurs que ...

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Sainte-Hélène, la perle cachée de l’Atlantique Sud

Une île au milieu de nulle part Minuscule confetti volcanique d’à peine plus de 100 km2 jeté au milieu de l’Atlantique Sud, l’île de Sainte-Hélène doit sa notoriété à son statut historique d’île-prison isolée. Malgré l’ouverture d’un aéroport en 2018, ce ...

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Slovénie : de Ptuj à Jéruzalem

Histoire et papilles dans la tête de la poule Vue d’avion, la Slovénie ressemble à une poule. Au nord-est, dans le cou et la tête, Ptuj est une petite ville pleine de références historiques, mais la région  bénéficie aussi d’une étonnante diversité en ...

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Bretagne : les Côtes-d’Armor en toute authenticité

Histoire, embruns, marine à voile et paysages mémorables Pour celles et ceux qui ne seraient pas déjà familiarisés avec la Bretagne, cette région particulièrement typée comporte quatre départements, à défaut d’inclure l’actuelle Loire atlantique bien qu’elle en fit historiquement partie. Ainsi, ...

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Santorin, perle de l’Egée

Comme une grande faucille se détachant sur une mer d’encre, avec des falaises brunes aux crêtes comme enneigées par une enfilade de villages peints à la chaux, Santorin est l’île des Cyclades qui concentre à elle seule tout l’archétype des ...

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EDITO

Voyager après le COVID

La Suisse vient de déclarer l’abandon des contraintes sanitaires pour lutter contre la Covid.  Beaucoup de pays ont adopté cet exemple. Les restrictions de voyages vont donc, peu à peu, s’estomper. Chacun le pressent, la vie ne sera plus la même après deux années de privations de voyages. Il y …

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ILS/ELLES FONT LE TOURISME

Antonio Panariello, commercial manager de Qatar Airways Suisse

Titulaire d’une maîtrise en gestion du transport aérien de l’université de Cranfield (Royaume uni) et d’un diplôme en commerce international  français de l’Université de Northampton. Après avoir occupé le poste d’analyste principal pour la société Flight Global, éditrice du magazine Airline Business flight Global, il est entré au service de …

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DES TRUCS ET DES PLANS / TIME SHARING

Recours contre le time-sharing

Le time-sharing est une formule de vacances permettant à un particulier d’acheter le droit d’occuper, pendant une certaine période (vingt ans, par exemple), un logement équipé et meublé comme résidence de vacances, pour une ou plusieurs semaines chaque année avec échange possible de semaines selon une banque de données mondiale. …

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CONSEILS AUX VOYAGEURS

Faire ou ne pas faire en Sardaigne

Née d’une mère française, Sophie Vammichini a toujours vécu en Italie, mais principalement en Sardaigne. Avec elle, on ne pourrait pas mieux tomber pour apprendre de sa bouche les conseils à donner à tout visiteur francophone et la manière de tuer dans l’œuf un certain nombre de préjugés qui collent …

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JE PARS POUR LE SPORT

Sports de neige : sur les traces des Lapons et des Amérindiens

En se déplaçant jadis pour pêcher, chasser ou aller au village le plus proche, les Samis et les Hurons auraient été surpris d’apprendre que leur mode de transport usuel allait créer une activité touristique de pointe.

Sans vouloir écarter la randonnée à ski de fond que chacun connaît bien, nous …

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CUISINE DU MONDE / CANADA

Les guédilles au crabe des neiges (Gaspésie – Québec)

La pêche du crabe des neiges se fait en avril et en mai, aussitôt que la glace dégage le fleuve et permet le passage des bateaux. La période de pêche est relativement courte puisqu’elle s’arrête aussitôt que les pêcheurs atteignent leurs quotas. La chair légèrement sucrée du crabe des neiges …

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EDITO

Y aller n’est pas cautionner

A juste titre, beaucoup d’entre vous s’offusquent des mille et une manières dont les dirigeants de pays à vocation touristique traitent leur population.

Tout un chacun serait tenté de boycotter le pays en question, histoire de montrer que le touriste ne veut pas être pris en otage.

Si l’idée peut …

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JE PARS DÉGUSTER

Le Clos des Sens à Annecy-le-Vieux : Proximité, inventivité, bienveillance et écologie

Ce qui ressort de cet établissement triplement étoilé, perché sur la colline dominant Annecy, est sans détour ses déterminations déclarées par son chef Laurent Petit,  à savoir la libre création permanente, le recours exclusif aux produits locaux et l’esprit affiché de bienveillance envers sa brigade tant à la cuisine qu’au …

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CONSEILS AUX VOYAGEURS

L’arrivée sur place: la suite

Dans le numéro 25 de Je pars… nous avions évoqué l’arrivée sur le lieu de vacances et nous en étions restés à la récupération des bagages et le premier change. Vous êtes resté sur votre faim? Voilà la suite.

L’accueil à l’aéroport
Vous vous trouvez donc à la sortie de …

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JE PARS EN WEEK-END

Le vieux Bordeaux «new look»

Un quartier historique remis en valeur

Si vous avez visité Bordeaux il y a environ une vingtaine d’années, vous n’allez pas la reconnaître. C’est surtout le vieux Bordeaux qui sera votre grande surprise, grâce aux efforts de rénovation dus à l’association «Renaissance du vieux Bordeaux», conjugués à ceux des autorités …

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ITA