Articles avec le tag ‘Louhans’
CUISINE DU MONDELes Glorieuses de Bresse et leur double AOP
On l’a vu à de nombreuses occasions, l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) est devenue un puissant label contre les usurpateurs d’un produit, mais garantit en même temps une qualité indéfectible, avec une charte stricte signée par les producteurs. Ce concept est la fierté même de la Bresse, à cheval sur l’Ain, …
Lire la suite >>
Aucun commentaire »
JE PARS EN WEEK-ENDGlorieuses de Bresse: Des volailles aux petits soins
Chaque année à l’approche de Noël, la Bresse s’enflamme pour les «Glorieuses». Quatre journées sont programmées au cours desquelles sont primées les volailles qui s’inscrivent dans la rigoureuse qualification d’AOP (appellation d’origine protégée).
Mais plus que de simples volatiles devant être élevés selon des critères précis, les volailles qui participeront …
Lire la suite >>Aucun commentaire »
DES TRUCS ET DES PLANS / BATEAUXLa Bourgogne au fil de la Saône
Une formule idéale pour des vacances à petite vitesse
Un chapelet de villes et de villages historiques le long de rives qui défilent à 10 km/h et une mère cygne qui traverse le fleuve avec ses dix petits dont un cygneau noir en tête.
Carnet de voyage
1er jour
Arrivée …
Aucun commentaire »
