Destinations
JE PARS À LA DÉCOUVERTEMarrakech, le contraste des atmosphères
Favorite des monarques marocains, cette ville chérifienne offre un chaud-froid d’impressions qui ne laisse personne indifférent. On passe de l’animation débridée de la place Jamaâ el Fna au calme olympien des jardins Majorelle, de la cohue à la méditation.
Un spectacle permanent: La place Jamaâ El Fna est une cour …
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JE PARS TRÈS LOINKuala Lumpur vaut les deux tours
Depuis 1963, les Malaisiens escaladent à grande vitesse la pente de la modernité à l’instar de Singapour, Kuala Lumpur (plus familièrement KL) est l’exemple concret d’un rêve de croissance qui est devenu réalité.
«Le confluent boueux» est la traduction du nom de la capitale Kuala Lumpur, ville bâtie à la …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTEBelfast, les murs ont la parole
Quel bonheur que de se promener dans les rues d’une Belfast ayant retrouvé la sérénité! Cette ville prend rapidement le chemin des autres destinations favorites pour l’escapade d’un week end à l’instar de Paris, Londres ou Barcelone.
La réouverture de la ligne régulière d’easyJet à partir du 19 décembre entre …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTEEn retrait des grands axes touristiques, l’Alentejo s’offre au naturel
Quand on évoque le Portugal, les lieux qui viennent d’abord à l’esprit sont Lisbonne, les plages de l’Algarve ou encore Madère, suivies immédiatement par Porto et la vallée du Duro, voire, peut être, la côte de l’Estoril. Méconnu, l’Alentejo comble les chercheurs de vacances nouvelles.
Il est une province portugaise …
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JE PARS EN WEEK-ENDSaint-Pétersbourg, l’empire des tsars
Comme toute ville de Russie qui se respecte, Saint-Pétersbourg n’est pas au bout de ses bouleversements politiques et économiques, mais elle offre un grand avantage sur ses soeurs: le fantastique patrimoine que lui ont légué les tsars.
C’est un jour de mai que j’ai eu le coup de foudre pour …
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Merveilles de la côte Vermeille
En bord de mer ou dans l’arrière-pays, de Collioure à Cucugnan, tout respire le bonheur dans cette région du sud de la France, où le printemps précoce invite déjà à la balade et aux découvertes.
L’Occitanie est comme un écrin architectural et paysager de l’arc méditerranéen avec une multitude de …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTECastors du Québec
N’imaginez pas que vous pouvez comme ça débarquer au Québec et observer tranquillement la vie du castor.
Cet animal fascinant est particulièrement méfiant, probablement à cause des multiples prédateurs, l’homme en tête.
Si j’ai eu le privilège de le voir évoluer, c’est bien grâce à Pierre, mi-garde forestier, mi-trappeur de …
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CUISINE DU MONDE / PORTUGALPastéis de nata
Pour 12 personnes (il faut avouer qu’on abuse facilement de telles gourmandises et que ce genre de flan se garde. Alors, allons-y, même si les 12 personnes prévues ne se présenteront pas).
Préparation (30 minutes environ)
•Cuire le lait et la gousse de vanille fendue en deux, à feu moyen, …
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JE PARS SEJOURNERCala Rossa, entre bleue et maquis
Si la chose est rare, il arrive que, même en Corse, l’orage gronde et la tempête menace. C’est ce qui donne un côté insolite au trajet de 35 kilomètres qui relie l’aéroport de Figari (sud de l’île) à l’hôtel Cala Rossa sur une route pittoresque entre la mer et le …
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Farsis d’hier et d’aujourd’hui
La richesse culturelle est le maître-mot de l’Iran, et elle est infinie. Persépolis en est le fer de lance, suivi de près par les mosaïques des mosquées d’Ispahan, le tombeau du poète Hafez à Shiraz et, comme toile de fond, des montagnes aux couleurs changeantes au gré du soleil.
«Non, …
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