Europe
JE PARS À LA DÉCOUVERTEL’Arménie émotionnelle
Petit pays montagneux faisant partie du « Petit Caucase », l’Arménie est riche en émotions et en patrimoine culturel. La valeur ajoutée de la visite de ce pays souvent méconnu, est un contact privilégié avec ses habitants au sens accru de l’hospitalité.
Rares sont les voisins de frontière sur l’épaule …
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CUISINE DU MONDE / ARMÉNIELe Bozbach «Tchanakh»
Recette pour 4 personnes
Préparation
• Couper les légumes en cubes.
• Couper la viande en dés.
• Hacher l’oignon, l’ail et les fines herbes et ajouter du sel et du poivre. Travailler le mélange avec un couteau.
• Placer successivement dans un récipient d’argile les légumes, la viande, la …
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JE PARS SÉJOURNERLe Montreux Palace sur grand écrin
Je me réveille un matin de début d’automne sur la Riviéra vaudoise, j’ouvre la fenêtre et stupeur! Voilà un paysage sur grand écran qui m’éblouit! Je ne pouvais pas rêver mieux que d’avoir devant ma fenêtre le Léman doucement ridé par une brise légère dominé par l’imposante ligne des Alpes …
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CUISINE DU MONDE / TURQUIEAubergines farcies, Karniyarik
Pour 5 personnes
Préparation
Emincer les oignons et l’ail, couper les tomates en dés, hacher le persil. Dans le beurre, faire revenir les oignons et l’ail, ajouter la viande hachée, cuire à feu doux. Ajouter les tomates, la sauce tomate, le sel, l’eau et cuire 5 mn. Enlever du …
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La Guyane, un tourisme atypique
Vous allez peut-être vous demander ce qu’on peut bien aller faire en Guyane française. De la plage? Des vestiges anciens, des grandes métropoles? Eh bien non. Le tourisme en Guyane, c’est tout autre chose. Ce coin de France dans la jungle amazonienne possède une saveur méconnue et épicée pour qui …
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DES TRUCS ET DES PLANS / BATEAUXVacances en bateaux habitables
Lancée vers la fin des années soixante, la location des bateaux habitables n’a pas pris une ride. Elle fait désormais partie des formules de vacances adoptées par une grande partie des vacanciers européens, au même titre que la thalassothérapie.
Disons même qu’elle connaît un succès exponentiel, chaque pays à vocation …
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DES TRUCS ET DES PLANS / WELLNESSLes variations du wellness
22Certains sont plus patients que clients, d’autres plus clients que patients, les adeptes de ce qu’on appelle aujourd’hui le wellness (cure de bienêtre) font désormais partie des créneaux touristiques reconnus.
Ce qui était jadis une cure de rééducation fonctionnelle pour les accidentés s’est, au fil des années, transformée en une …
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CUISINE DU MONDE / AUTRICHEWiener Apfelstrudel (strudel aux pommes)
Préparation
Couper les pommes pelées en fines lamelles. Verser le sucre, la cannelle, les noix et les raisins secs et mélanger. Saupoudrer la pâte feuilletée avec de la chapelure dorée dans du beurre, puis y disposer les pommes. Enrouler la pâte et poser le strudel sur une plaque de four …
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JE PARS EN WEEK-ENDSur les traces de Tintin reporter à Istanbul
La sortie en 2011 du film «Tintin et le secret de la Licorne» de Spielberg avait permis d’évoquer les débuts de Tintin au cinéma avec «Le mystère de la Toison d’Or» tourné en 1961 à Istanbul. Aujourd’hui, nous vous proposons de visiter la plus grande ville de Turquie sur les …
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Hellin, summum de la semaine sainte en Espagne
Vous avez certainement entendu parler de la Semaine Sainte qui se célèbre un peu partout en Espagne, à Séville, bien sûr, mais aussi à Valladolid et Zamora, etc. Mais connaissez-vous Hellín, dans la province d’Albacete ? Elle se distingue par la Tamborada. Lors de cette fête, la plus importante du …
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