Asie (hors Moyen-Orient)
JE PARS À LA DÉCOUVERTEL’Arménie émotionnelle
Petit pays montagneux faisant partie du « Petit Caucase », l’Arménie est riche en émotions et en patrimoine culturel. La valeur ajoutée de la visite de ce pays souvent méconnu, est un contact privilégié avec ses habitants au sens accru de l’hospitalité.
Rares sont les voisins de frontière sur l’épaule …
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CUISINE DU MONDE / CAMBODGEAmok à la cambodgienne
L’Amok est une spécialité cambodgienne composée de poisson, d’épices et autres ingrédients cuits dans une papillote à base de feuilles de banane. C’est le plat national par excellence. L’amok peut être préparé avec du poisson ou du poulet.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes…
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JE PARS EN WEEK-ENDSaint-Pétersbourg, l’empire des tsars
Comme toute ville de Russie qui se respecte, Saint-Pétersbourg n’est pas au bout de ses bouleversements politiques et économiques, mais elle offre un grand avantage sur ses soeurs: le fantastique patrimoine que lui ont légué les tsars.
C’est un jour de mai que j’ai eu le coup de foudre pour …
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Faire ou ne pas faire en Chine
Dylan Fournier de l’agence ad gentes Genève
Se nourrir est important en Chine. Le repas s’accompagne d’une règle locale de savoir-vivre, comme par exemple, ne jamais planter ses baguettes dans le riz: on peut les poser à côté de son assiette ou sur des repose-baguettes qui sont mis parfois à …
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JE PARS À LA RENCONTRELes Sri Lankais de Colombo
A Colombo, on prend la multiethnicité et la pluralité des religions en pleine figure. Elle se retrouve un peu partout dans les marchés, le front de mer et dans les rencontres sportives. C’est peut-être cette particularité qui rend les habitants extravertis, davantage même qu’ailleurs dans le pays. Le mélange ethnique …
Lire la suite >>Crimée: La Riviera des tsars
Au sud de l’Ukraine, bordée par la mer Noire, la Crimée est aujourd’hui le rendez-vous des vacanciers ukrainiens et russes. Pour les Européens, les attraits seraient d’abord culturels. Sites archéologiques, contacts avec les communautés ethniques, mémoire des invasions et illustres batailles, art religieux orthodoxe: le choix est vaste.
Après le …
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La Merdeka, un événement pharaonique
«Merdeka! Merdeka!» (Indépendance! Indépendance!) harangue-t-on depuis la tribune où siègent le roi de Malaisie aux côtés duquel sont au garde-à-vous le premier ministre, les ministres du gouvernement et les officiers supérieurs.
Nous sommes à la célébration annuelle de la grande fête nationale malaisienne célébrant l’indépendance de la Malaisie.
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