Articles avec le tag ‘Turquie’
JE PARS À LA DÉCOUVERTEAntioche, Gaziantep, Urfa: histoire ancienne à l’est de l’Anatolie
Si le nom Antakya (Antioche) n’est pas totalement nouveau pour qui a lu, même superficiellement, la Bible, plus rares sont celles ou ceux qui ont entendu parler de Gaziantep ou de Sanilurfa. Pourtant, on y découvre une foison de références aux histoires bibliques et antiques, au cours desquelles Séleucos 1er …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTECappadoce : la forêt pétrifiée des premiers chrétiens
A 270 kilomètres au sud-est d’Ankara, au coeur de l`Anatolie, la Cappadoce présente une configuration géologique digne des canyons de l’Ouest américain. Celle-ci est due à une érosion éolienne et fluviale de plusieurs millions d’années et a pris la forme de cheminées de fées à perte de vue. Une grande …
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JE PARS SÉJOURNERHôtels tendance design
Qu’on les appelle «hôtels de charme» ou «boutique hotels», ils sont la coqueluche des touristes d’aujourd’hui. Qu’ils soient d’affaires ou de loisir, les clients des hôtels aiment se faire bichonner et auraient tendance à délaisser les hôtels de chaîne et autre palaces pour préférer des établissements plus petits, mais qui …
Lire la suite >>Le littoral égéen du Balikesir
A l’intersection des régions de Marmara et de l’Egée, cette province de la Turquie, à 240 km au nord-ouest d’Izmir, est peu évoquée sous nos latitudes. Pourtant, ses plages et ses bistrots du littoral égéen battent leur plein de mai à octobre. Très prisées de la jetset venue d’Istanbul ou …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTETurquie en mer Égée : Izmir, Ephèse, Alaçati et Sirinçe
Izmir, Ephèse, Alaçati et Sirinçe sont la preuve par quatre d’une authenticité sincère. Qui aurait pu imaginer qu’Izmir, l’ancienne Smyrne, qui, dans l’Antiquité, dénombrait tout au plus 400 habitants, puisse devenir la troisième agglomération de Turquie et atteindre aujourd’hui plus de quatre millions d’âmes ? Elle est le point de …
Lire la suite >>Sur un air de Cappadoce
4h30 du matin, Nevsehir, Cappadoce, Turquie. Nous montons les yeux encore chargés de sommeil dans le minibus venu nous chercher à la porte de l’hôtel. Bien que nous soyons à mi-juin, la température nous fait remonter le col du blouson. On nous dépose au siège de la compagnie de montgolfière …
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CUISINE DU MONDE / TURQUIEAubergines farcies, Karniyarik
Pour 5 personnes
Préparation
Emincer les oignons et l’ail, couper les tomates en dés, hacher le persil. Dans le beurre, faire revenir les oignons et l’ail, ajouter la viande hachée, cuire à feu doux. Ajouter les tomates, la sauce tomate, le sel, l’eau et cuire 5 mn. Enlever du …
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JE PARS EN WEEK-ENDSur les traces de Tintin reporter à Istanbul
La sortie en 2011 du film «Tintin et le secret de la Licorne» de Spielberg avait permis d’évoquer les débuts de Tintin au cinéma avec «Le mystère de la Toison d’Or» tourné en 1961 à Istanbul. Aujourd’hui, nous vous proposons de visiter la plus grande ville de Turquie sur les …
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