Archives d'un auteur
Au restaurant Les Glycines dans le Périgord Noir, interview du chef Pascal Lombard
La nature est dans l’assiette
Dans les environs des Eyzies, proche de la célèbre grotte de Lascaux, le restaurant Les Glycines, doublé d’un hôtel est noté d’une étoile Michelin avec le projet d’en acquérir une seconde. Nous avons interviewé son directeur et chef cuisinier Pascal Lombard.
Comment est né votre …
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JE PARS TRÈS LOINGorée : une bien sombre histoire au Sénégal
La tragique destinée d’une petite île au large de Dakar
Charmante petite île sénégalaise, à quelques encablures de la capitale Dakar, Gorée est le site le plus visité du Sénégal qui, selon le patrimoine culturel de l’UNESCO, porte le nom de tourisme mémorial au même titre que les camps d’extermination …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTESarlat-la-Cadéna, ville de caractère du Périgord
Ballade du temps jadis dans le Périgord Noir
S’il est un site à découvrir, c’est bien la ville de Sarlat-la-Cadéna qu’on appelle la capitale du Périgord Noir. Tout en se plongeant dans son passé, on profitera de sa convivialité gastronomique légendaire.
Au 9ème siècle, des moines bénédictins décidèrent de s’installer …
Lire la suite >>Classement Airhelp des aéroports
Chaque année, le site Airhelp recueille les avis des globetrotteurs sur leur expérience des aéroports. Les critères concernent ponctualité, boutiques, restaurants, informations aux passagers, efficacité, accueil, etc. Il en ressort un classement sur un total de 250 aéroports dans le monde sur environ 4’000, avec les dix meilleurs et les …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTEGéorgie: à l’origine de la toison d’or, une richesse touristique insoupçonnée
Sans pour autant proposer de conquérir la toison comme Ulysse, conquérir la Toison d’or, la Géorgie, étape de la route de la soie, offre aux visiteurs ses légendes et son histoire mouvementée dont les nombreux témoignages s’échelonnent au long de routes sinueuses dans le fabuleux décor du Caucase.
La Géorgie …
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Pan Am s’apprête à renaître
La 6ème tentative serait-elle la bonne ?
Incroyable mais vrai, Amadeus, entreprise informatique de proue, spécialiste de l’aviation et de tourisme et fournisseur de logiciels aux compagnies aériennes, aéroports, agences de voyages, hôtels, loueurs de voitures etc. dans 190 pays du monde vient d’annoncer la signature d’un contrat de partenariat …
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Elon Musk vs Michael O’Leary
Quand la cupidité n’a pas peur du ridicule
Michael O’Leary, PDG de Ryanair, et Elon Musk, propriétaire de SpaceX (Starlink), s’envoient des injures par réseaux sociaux interposés, chacun mettant son égo au grand jour sans peur du ridicule.
Le combat s’est déclaré à la suite d’une interview de Michael O’Leary …
Lire la suite >>Wizz Air et les vols transatlantiques
C’est toujours le rêve bien souvent irréalisable des transporteurs aériens que de traverser l’Atlantique. Beaucoup s’y sont cassé les dents, à commencer par l’éphémère SWA (Swiss World Airlines) qui n’a, sauf erreur, effectué guère plus que trois vols avant de déclarer faillite, laissant sur le carreau plusieurs employés n’ayant pas …
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CONSEILS AUX VOYAGEURSQue prendre dans sa valise pour partir au soleil?
Vous quittez les froidures hivernales pour vous offrir un petit «coup de soleil»? Voici quelques petites choses auxquelles penser en plus des vêtements évidents, comme les robes, les shorts, les jeans, les T-shirts, les dessous, etc…
1. Le soleil étant ce qu’il est, il faut absolument se protéger la tête. …
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PUBLIREPORTAGELe monde des marathons
Un dimanche d’automne à New York. 40’000 coureurs représentant plus de 100 pays se présentent sur la ligne de départ de Staten Island pour le plus célèbre des marathons. Ils traverseront Brooklyn, Queens, le Bronx, Manhattan et Harlem. Pour le néophyte qui s’est permis le luxe de survoler la manifestation …
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