Au temps des paysans-horlogers du Jura
Quand hôtellerie rime avec horlogerie La Maison DuBois au Locle et l‘hôtel et musée du Paysan-Horloger dans le village franc-montagnard des Bois vouent un culte à la genèse de l’horlogerie de l’Arc jurassien et de son savoir-faire. Mettre en exergue le ...
Salers : la perle noire du Cantal
Au royaume du basalte Lorsqu’en 1981, Charles Ceyrac, maire de Collonges-la-Rouge, décida de lancer le label des « plus beaux villages de France », le premier qui obtint cette distinction fut Salers en 1982. C’est sans doute pour cette raison que 350’0000 visiteurs ...
Saint-Louis : une immersion dans la vie trépidante sénégalaise
Pêche, histoire et contacts chaleureux Au 17ème siècle il fut décidé que le comptoir commercial établi par les français à l’embouchure du fleuve Sénégal porterait de nom de Louis IX, à savoir Saint-Louis. Ancienne capitale de l’Afrique occidentale française (AOF), Saint-Louis ...
Menton, à l'extrême est de la côte d'Azur
Un parfum d’Italie et de citron en Provence Située à quelques kilomètres de la frontière italienne de Vintimille, Menton est une ville atypique où se mêle l’histoire, les influences italiennes, le bien vivre et, la cerise sur le gâteau, le culte ...
Parc ornithologique au Sénégal : Djoudj, le paradis des pélicans
Êtes-vous un fanatique de l’observation des oiseaux ? Si tel est le cas, vous avez probablement déjà visité bien des sites, mais saviez-vous qu’au Sénégal se trouve à environ 60 km au nord de Saint-Louis le 3ème parc naturel ornithologique du monde ? ...
JE PARS TOUT PRÈSPays d’Enhaut : les Vaudois de l’ancienne Gruyère
Au coeur des Alpes vaudoises existe un microcosme de terroir et d’authenticité qui porte le nom de Pays d’Enhaut.
On y découvre des richesses culturelles insoupçonnées, mélange de terroir bien gardé et de retour aux sources.
Sur la route matinale le long de la ligne de chemin de fer de …
Lire la suite >>Faire ou ne pas faire aux Seychelles
Les conseils de Ash Behari, Sales Manager de l’Hôtel Coco de Mer à Praslin
«A première vue, le Seychellois peut paraître réservé et aurait tendance à ne pas vous regarder en face quand vous lui parlez. Ce n’est pas de l’impolitesse, mais une forme de respect. Si vous regardez un …
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JE PARS SÉJOURNERL’hôtel Parador à Quepos/Manuel Antonio Costa Rica
A la pointe extrême d’une péninsule voisine du parc national Manuel Antonio, proche de la ville de Quepos sur la côte pacifique, j’ai passé un séjour magique dans un hôtel exceptionnel, dont les décorations aussi bien intérieures qu’extérieures rappelleraient l’ère gréco-romaine.
Parlons d’abord du cadre
Comme dans beaucoup d’autres établissements …
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JE PARS FAIRE LA FÊTEEn Espagne, les processions de la Semaine sainte sont de véritables spectacles
S’il est une tradition qui surpasse toutes celles qui se perpétuent en Espagne, c’est bien celle des fêtes de Pâques. Dans tous les villages et toutes les villes, les processions de pénitents cagoulés défilent avec solennité. Ils promènent dans un lent balancement de lourdes statues pieuses, comme, par exemple, des …
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Croisière sur le Yangzi Explorer
Sans avoir pour autant visité les autres navires qui évoluent dans la vallée des Trois Gorges du Yangtsé entre Yichang et Chongqing, j’ai pu apprécier immédiatement le niveau de qualité offert par le Yangzi Explorer. La première chose qui saute aux yeux est, comparativement à d’autres bateaux de croisière fluviale …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTEMorbihan, Île de Groix : des trésors en Bretagne
Nombreux sont celles ou ceux qui se contentent de quelques clichés, comme le Mont Saint-Michel et sa voisine Saint-Malo, la pointe du Raz, les alignements de Carnac ou encore la presqu’île de Quiberon. Il est vrai qu’en général, ce ne sont que ces destinations qu’on retrouve dans les brochures suisses …
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JE PARS À LA DÉCOUVERTEVilles impériales marocaines : Sur les traces des sultans
Le point commun des villes impériales marocaines de Fès, Rabat, Meknès et Marrakech se résume à leur ancienne appartenance aux sultans almoravides, almohades, alaouites ou mérénides, portant des noms tels que Yacoub El Mansour, Moulay Ismaïl ou Moulay Abdallah. Mais la similitude s’arrête là, car elles ont chacune leur personnalité.…
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JE PARS À LA DÉCOUVERTELa Corse en 10’000 virages
De quoi vous donner le tournis, cette Corse, surtout quand on la sillonne le long des côtes de l’ouest. Mais quelle merveille! L’authenticité de ses villages haut perchés et de ses paysages sauvages faits de montagnes et de côtes découpées et leurs petites criques aux plages intimistes: suivez le guide!…
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JE PARS EN WEEK-ENDSégovie la Castillane majestueuse
A une heure de voiture de Madrid, Ségovie est une ville riche en histoire avec, notamment, un vestige romain rappelant le pont du Gard et des rues sorties du Moyen Age. A l’instar de Chinchon ou d’Aranjuez, elle figure sur la liste des splendeurs historiques espagnoles qui, ajoutées au charme …
Lire la suite >>Mesón de Cándido : une auberge et la recette du cochon de lait
Dans la ville romaine de Ségovie, au pied de l’aqueduc qui délimite l’entrée de la ville historique, se trouve une pittoresque et attachante auberge qui fait la fierté de toute la province de Castille : Le Mesón de Cándido. N’en déduisez pas que cet établissement soit candide et qu’on vous …
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