Articles avec le tag ‘Istrie’
JE PARS À LA DÉCOUVERTEIstrie, un parfum de Méditerranée entre Corse et Toscane
Au nord de la Croatie, la mer scintille d’un bleu éclatant d’azur dans de petites criques rocailleuses. Dans l’arrière-pays, des villages accrochés aux sommets des collines s’inspirent de la Toscane. Nous sommes en Istrie, la nouvelle coqueluche des vacanciers européens.
L’Istrie offre un rivage très découpé et parsemé d’îles et …
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Publié dans Croatie, Europe, Je pars à la découverte, Méditerrannée | Tags : basilique Euphrasienne, cathédrale Sainte-Euphémie, Croatia, Croatie Istrie, Dioclécien, Istrie, Motovun, Rovinj, Sovinjac, Toklarija, Vrsar | 
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DES TRUCS ET DES PLANS / GASTRONOMIEL’Istrie à table
Depuis la dislocation de la Yougoslavie, cette région commence à se faire connaître avantageusement pour sa cuisine du terroir qu’on pourrait comparer à celle de la Toscane. Les guides de voyage et de gastronomie nord-américains ont été les premiers à vanter les trois produits phares de cette région, à savoir …
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Publié dans Croatie, Cuisine du monde, Des trucs et des plans, Europe | Tags : biska, Cattunar, Hum, Humska Konoba, istarski pršut, Istrie, Nova Vas, Paladini, Radmila Karlíc, truffes blanches. Brtonigla, tuber melanosporum | Aucun commentaire »
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