Autriche
JE PARS EN WEEK-ENDVienne, temple de la culture
Un week-end à Vienne? Certes, mais ça ne sera qu’un début, et il en faudra d’autres encore pour faire le tour de tous les concerts, de tous les musées et de tous les monuments tant ils sont nombreux. Si pour vous Vienne est une première expérience, ne négligez pas l’angle …
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DES TRUCS ET DES PLANS / CAFES VIENNOISLa tradition des grands cafés viennois
Si vous commandez un café viennois, le serveur vous regardera avec des yeux ronds. Contrairement à ce que vous pourriez imaginer, Vienne ne connaît pas cet article. Par contre, les «Kaffeehaus» de la ville de Strauss vous feront chavirer de bonheur. C’est de bonne heure le matin que vous trouverez …
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DES TRUCS ET DES PLANS / CROISIÈRESCroisière sur le Danube
Trois capitales en long week-end
Le Danube a été maintes fois l’inspiration des musiciens et des poètes, et c’est l’un des favoris des croisières fluviales et une occasion rêvée de visiter des capitales historiques de l’est de l’Europe.
Le Danube est le lien millénaire entre l’Orient et l’Occident, en pente …
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CUISINE DU MONDE / AUTRICHELa Linzertorte (gâteau de Linz)
Durée de cuisson : 45 minutes
Température du four : 170 °C
Préparation
Bien battre le beurre tiède avec le sucre glace, le sel, le zeste de citron, le sucre vanille, la cannelle et les clous de girofle moulus. Ajouter peu à peu les oeufs battus. Y mélanger la farine, …
CUISINE DU MONDE / AUTRICHEWiener Apfelstrudel (strudel aux pommes)
Préparation
Couper les pommes pelées en fines lamelles. Verser le sucre, la cannelle, les noix et les raisins secs et mélanger. Saupoudrer la pâte feuilletée avec de la chapelure dorée dans du beurre, puis y disposer les pommes. Enrouler la pâte et poser le strudel sur une plaque de four …
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PUBLIREPORTAGELa chanson viennoise et ses multiples facettes
La musique viennoise englobe toute une variété de styles où se retrouvent les chansons à boire autour du vin, les valses, la musique classique en général, ou encore le fameux thème du film le « Troisième homme » interprété à la Cithare. On ignore dans cette énumération les chansons traditionnelles …
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