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CUISINE DU MONDE / INDE

Le poulet tandoori

7 janvier 2026 | Auteur Je pars...

Le poulet tandoori, tout comme la cuisine tandoori en général, se déguste dans la plupart des régions de l’Inde, bien qu’elle soit plutôt originaire du Pendjab au nord de l’Inde.

Le nom de tandoori provient du four tandoor, sorte de jarre en terre cuite dans laquelle les aliments sont cuits …

Publié dans Asie (hors Moyen-Orient), Cuisine du monde, Extrême-Orient, Inde | Tags : cuisine, gastronomie, Inde, poulet, recette, tandoori |

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