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ILS/ELLES FONT LE TOURISME

L’Alsacien Frédéric Fischer, cuisinier à Zermatt

4 mars 2024 | Auteur

Un Valaisan d’adoption. Originaire des environs de Mulhouse, Frédéric Fischer est un grand amateur de ski et de montagne. C’est ce qui l’a amené à Zermatt et à la cuisine de l’hôtel Alex. Il y est venu en vacances pour skier et n’en est toujours pas reparti. C’est Alex Perren, …

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Les Prés Volants, chambre d\'hôte

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