{"id":21690,"date":"2025-09-09T10:19:07","date_gmt":"2025-09-09T09:19:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/?p=21690"},"modified":"2025-09-12T14:40:14","modified_gmt":"2025-09-12T13:40:14","slug":"au-temps-des-paysans-horlogers-du-jura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/au-temps-des-paysans-horlogers-du-jura\/","title":{"rendered":"Au temps des paysans-horlogers du Jura"},"content":{"rendered":"

Quand h\u00f4tellerie rime avec horlogerie<\/strong>
\nLa Maison DuBois au Locle et l\u2018h\u00f4tel et mus\u00e9e du Paysan-Horloger dans le village franc-montagnard des Bois vouent un culte \u00e0 la gen\u00e8se de  l\u2019horlogerie  de l\u2019Arc jurassien et de son savoir-faire. Mettre en exergue le patrimoine d\u2019un b\u00e2timent ou d\u2019une r\u00e9gion est une approche judicieuse qu\u2019adoptent de plus en plus de structures d\u2019accueil  pour inciter les visiteurs \u00e0 s\u2019int\u00e9resser au patrimoine de leur lieu de s\u00e9jour.<\/p>\n

Le parcours horloger<\/strong>
\nLes salles du mus\u00e9e de l\u2019Espace du Paysan Horloger retrace bien entendu ce qui \u00e9tait le travail artisanal du 18\u00e8me si\u00e8cle. L\u2019accent est mis sur  l\u2019aspect humain de ceux qu\u2019on appelait les \u00ab paysans \u00e0 la fen\u00eatre \u00bb. Ces artisans \u00e9mailleurs, graveurs ou guillocheurs \u00e9taient des perfectionnistes qui aimaient  le travail parfait. Le mus\u00e9e retrace aussi l\u2019\u00e9volution vers l\u2019industrialisation de l\u2019horlogerie  qui  enterra d\u00e9finitivement leur m\u00e9tier.  Enfin, le mus\u00e9e vous proposera un parcours didactique dans la commune des Bois \u00e0 la d\u00e9couverte de plus de 200 ateliers qui ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s par des paysans-horlogers.<\/p>\n

\"\"<\/p><\/blockquote>\n

Plus ancienne fabrique suisse<\/strong>
\nC\u2019est vers 1757 que d\u00e9but\u00e8rent les activit\u00e9s horlog\u00e8res au Locle. C\u2019est alors que  le drapier Moyse Du Bois, s\u2019orienta vers l\u2019horlogerie avec son fils Philippe Du Bois qui  donna en 1785 le nom actuel de Philippe DuBois & Fils avec pour sp\u00e9cialit\u00e9, la vente de montres dites \u00ab perp\u00e9tuelles \u00bb.
\nEn 2009, la Maison DuBois est devenue un \u00e9tablissement de chambres d\u2019h\u00f4tes et tea-room, \u00e0 cinq minutes de la gare CFF. Un r\u00e9am\u00e9nagement complet a \u00e9t\u00e9 op\u00e9r\u00e9 sans perdre la nostalgie des lieux. Dans le tea-room, qui occupe ce qui \u00e9tait jadis l\u2019atelier, l\u2019\u00e9tabli est toujours pr\u00e9sent au bord de la fen\u00eatre, un rappel de la pratique qu\u2019avaient les artisans horlogers de percer des fen\u00eatres c\u00f4t\u00e9 sud  dans le pignon de leur ferme  pour y voir plus clair pour travailler. Au premier \u00e9tage, l\u00e0 o\u00f9 si\u00e9geait l\u2019administration, c\u2019est une salle de lecture qui a pris sa place. La chambre *baroque* a remplac\u00e9 le secr\u00e9tariat et la salle d\u2019exp\u00e9dition des montres. La direction actuelle est assur\u00e9e depuis 2024 par les petits-fils de Charles Kaussler Du Bois, Maxime et Gary Kaussler. Deux autres pi\u00e8ces du premier \u00e9tage sont encore occup\u00e9es par la marque DuBois et Fils, propri\u00e9t\u00e9 actuelle du b\u00e2lois Thomas Steineman.<\/p>\n

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\n 
\nSur les traces des paysans-horlogers<\/strong>
\nAvec enthousiasme et passion, Jacky Epitaux est bien la meilleure personne pour vous conter les exploits de ceux qui autrefois fabriquaient des montres l\u2019hiver et se consacraient \u00e0 l\u2019agriculture en \u00e9t\u00e9. Rien que dans la commune franc-montagnarde des Bois, au 18 \u00e8me si\u00e8cle, il y en avait 600 sur 1450 habitants, \"\"lesquels produisaient 20’000 pi\u00e8ces par ann\u00e9e. C\u2019est dans le but de valoriser la profession horlog\u00e8re que l\u2019horloger co-cr\u00e9ateur de la marque Rudis Sylva eut l\u2019id\u00e9e d\u2019acqu\u00e9rir le b\u00e2timent rural dans le hameau du Boechet et de cr\u00e9er le mus\u00e9e du Paysan-Horloger destin\u00e9 au tourisme et agr\u00e9ment\u00e9 de chambres d\u2019h\u00f4tes et d\u2019un restaurant avec pour chef l\u2019\u00e9toil\u00e9 et cot\u00e9 au Gault et Millau Bastien Meyrat, accompagn\u00e9 de son \u00e9pouse Monica en salle. A toute chose malheur est bon, dit le proverbe. Il ne se v\u00e9rifie pas toujours, mais on apprend que c\u2019est la covid qui a emp\u00each\u00e9 le Chaux-de-Fonnier d\u2019origine de partir s\u2019installer aux Etats-Unis. Pour finir, il n\u2019est pas m\u00e9content de revenir dans l\u2019Arc jurassien apr\u00e8s un long parcours dans des prestigieux restaurants du monde.<\/p>\n

Texte G\u00e9rard Blanc
\n<\/strong>Photos Maison Dubois <\/strong>et \u00a9 Pierre Meyrat
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C\u2019est vers 1757 que d\u00e9but\u00e8rent les activit\u00e9s horlog\u00e8res au Locle. C\u2019est alors que \u00a0le drapier Moyse Du Bois, s\u2019orienta vers l\u2019horlogerie avec son fils Philippe Du Bois qui\u00a0 donna en 1785 le nom actuel de Philippe DuBois & Fils avec pour sp\u00e9cialit\u00e9, la vente de montres dites \u00ab perp\u00e9tuelles \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21798,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[5,7,39,91],"tags":[9698,9702,7141,9703,7930,9701,9569,9704],"class_list":["post-21690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destinations","category-europe","category-je-pars-tout-pres","category-suisse","tag-epitaux","tag-horlogers","tag-jura","tag-le4-locle","tag-musee-2","tag-paysans","tag-suisse","tag-vsallee-de-joux"],"wps_subtitle":"JE PARS TOUT PR\u00c8S","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21690"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21799,"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21690\/revisions\/21799"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}