{"id":20279,"date":"2023-11-22T23:46:35","date_gmt":"2023-11-22T22:46:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/?p=20279"},"modified":"2023-11-22T23:47:07","modified_gmt":"2023-11-22T22:47:07","slug":"calabre-mon-amour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/calabre-mon-amour\/","title":{"rendered":"Calabre mon amour"},"content":{"rendered":"

La mer. <\/strong>Une mer d\u2019un bleue cobalt, des couchers de soleil \u00e0 couper le souffle et des plages dont on peut profiter 24 heures sur 24. Qui dit Calabre dit mer. Les plages paradisiaques de cette r\u00e9gion du sud de l’Italie vous attendent pour une exp\u00e9rience de d\u00e9tente inoubliable. La r\u00e9gion pr\u00e9sente des c\u00f4tes de sable fin, des falaises et des couchers de soleil sans pareils, le tout surplombant des eaux parmi les plus cristallines du monde. Ces paysages suggestifs ne sont que le d\u00e9but de ce que la belle Calabre peut offrir : chaque portion de c\u00f4te pr\u00e9sente des caract\u00e9ristiques diff\u00e9rentes, aptes dans leur singularit\u00e9 \u00e0 satisfaire tous les d\u00e9sirs.
\nUn territoire riche dans tous ses aspects, li\u00e9 aux beaut\u00e9s d’une nature sauvage, \u00e0 l\u2019authentique v\u00e9g\u00e9tation m\u00e9diterran\u00e9enne. En effet, ce n’est qu’en Calabre que vous trouverez les r\u00e9serves naturelles o\u00f9 les hippocampes viennent se reproduire, les sables dor\u00e9s qui font scintiller les eaux cobalt et les senteurs caract\u00e9ristiques de c\u00e8dre et de romarin qui parfument les sentiers de la c\u00f4te. Loin des circuits touristiques habituels, la Calabre est pr\u00eate \u00e0 vous surprendre.
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Saveurs de Calabre<\/strong>
\nLa Calabre conquiert et le fait en vous prenant par la gorge. Si vous avez certainement entendu parler de la <\/em>‘nduja (et peut-\u00eatre m\u00eame vous l\u2019avez d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9e), vous ne connaissez probablement pas les fromages et les plats typiques de la Calabre. Des plats authentiques, riches (en saveurs et en couleurs), qui transmettent les valeurs de la terre d’o\u00f9 ils viennent et des gens qui les pr\u00e9parent. Famille, hospitalit\u00e9, abondance : \u00e0 chaque bouch\u00e9e, on per\u00e7oit le sens de ces mots.
\nMais il n’y a pas que la tradition : la cuisine calabraise est \u00e9galement innovante et met en avant la cr\u00e9ativit\u00e9 et l’exp\u00e9rimentation dans ses plats. Il existe 7 restaurants \u00e9toil\u00e9s en Calabre, dans lesquels de jeunes chefs, h\u00e9ritiers de la meilleure tradition calabraise, parviennent \u00e0 combiner les meilleures mati\u00e8res premi\u00e8res avec la connaissance et l’\u00e9tude, en cr\u00e9ant de v\u00e9ritables plats verticaux \u00e0 d\u00e9guster devant des panoramas \u00e9poustouflants, accompagn\u00e9s d’excellents vins autochtones.
\nEn effet, la Calabre ne parle pas seulement la langue de la bonne cuisine, elle murmure au c\u0153ur et aux cinq sens, assaisonnant chaque plat typique avec amour et joie de vivre, pour garantir aux visiteurs qui la choisissent une exp\u00e9rience \u0153nogastronomique sign\u00e9e <\/em>Made in Italy.
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La Calabre entre art et culture<\/strong>
\nLa Calabre, c\u0153ur battant de la <\/em>Magna Grecia, est pr\u00eate \u00e0 accueillir m\u00eame les visiteurs les plus exigeants dans ses lieux et villes charg\u00e9s d’histoire. Avec 15 des “plus beaux villages historiques d’Italie” et 9 sites inscrits \u00e0 l’Unesco, la Calabre est le berceau de l’un des chapitres les plus anciens de l’histoire de l’humanit\u00e9 et a favoris\u00e9 le d\u00e9veloppement de la philosophie et d’autres arts qui, aujourd’hui encore, riment avec <\/em>Made in Italy. Il suffit de penser \u00e0 l’orf\u00e8vrerie ou \u00e0 certains types de textiles, au travail de la terre cuite ou des m\u00e9taux, forg\u00e9s pour cr\u00e9er des statues imposantes comme les Bronzes de Riace.
\nSi votre passion est la recherche, vous trouverez dans la r\u00e9gion Calabre des dizaines de sites arch\u00e9ologiques \u00e0 ciel ouvert, ainsi que de nombreux mus\u00e9es abritant des peintures, des sculptures et des installations d’artistes locaux et internationaux. Il ne faut pas manquer les palais historiques qui racontent les traditions calabraises, comme le <\/em>Museo del costume ou le <\/em>Museo della Liquirizia, et, plus rarement encore, ses excellents parcs litt\u00e9raires.
\nUn voyage en Calabre est \u00e9galement enrichissant.
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Sport et loisirs<\/strong>
\nGr\u00e2ce \u00e0 la pr\u00e9sence du plus long littoral de l’Italie p\u00e9ninsulaire et \u00e0 ses nombreux espaces verts, la Calabre est la seule r\u00e9gion \u00e0 pouvoir pouvant vanter de trois parcs naturels nationaux (<\/em>Pollino, Sila et<\/em> Aspromonte) et \u00e0 offrir ainsi une s\u00e9rie infinie et toujours renouvel\u00e9e d’activit\u00e9s sportives et d’excursions en plein air. Quelques exemples? Imaginez que vous vous promeniez pendant des heures le long de la mer, ou que vous grimpiez le long d’une falaise en admirant les vagues de la mer se briser sur les rochers non loin de vous. En Calabre, c’est possible, mais ce n’est pas tout. En effet, les familles avec enfants, les jeunes couples ou les groupes d’amis peuvent choisir l’activit\u00e9 sportive en plein air la mieux adapt\u00e9e \u00e0 leurs besoins et \u00e0 leurs attentes. Cela va des sports a\u00e9riens, comme le parapente ou la montgolfi\u00e8re, aux sports de montagne, aussi bien en hiver, en skiant avec la vue sur la mer, qu’en \u00e9t\u00e9, avec l’escalade et le VTT. Les sports de mer ne manquent \u00e9videmment pas : outre la natation, on peut pratiquer le cano\u00eb, le rafting et le kitesurf. Les amateurs de d\u00e9tente pourront \u00e9galement s\u2019approcher \u00e0 l’\u00e9quitation, opter pour des promenades sur des sentiers plus doux ou faire du birdwatching.<\/em><\/span><\/p>\n

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