{"id":20201,"date":"2023-10-16T18:44:53","date_gmt":"2023-10-16T17:44:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/?p=20201"},"modified":"2023-10-16T21:49:49","modified_gmt":"2023-10-16T20:49:49","slug":"hotel-alex-resort-a-zermatt-hurlimann-et-perren-une-affaire-de-famille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/hotel-alex-resort-a-zermatt-hurlimann-et-perren-une-affaire-de-famille\/","title":{"rendered":"H\u00f4tel Alex Resort \u00e0 Zermatt : H\u00fcrlimann et Perren, une affaire de famille"},"content":{"rendered":"

N\u00e9 en 1933, Alex Perren \u00e9tait un talentueux alpiniste d\u00e8s sa jeunesse, au point d\u2019\u00eatre class\u00e9 comme le plus jeune alpiniste de Zermatt \u00e0 obtenir le brevet de guide de montagne \u00e0 l\u2019\u00e2ge de 19 ans. Il embrasse la profession de guide pour les amateurs de la varappe projetant d\u2019atteindre les sommets du Cervin et autres points culminants \u00e0 4’000 m\u00e8tres et plus dans les environs. A l\u2019\u00e2ge de 26 ans, un tragique accident eut pour cons\u00e9quence l\u2019amputation de la partie inf\u00e9rieure de sa jambe gauche. Il dut\u00a0 abandonner le m\u00e9tier de guide. C\u2019est alors qu\u2019un ami entrepreneur lui fit construire un chalet en lui sugg\u00e9rant d\u2019en faire un h\u00f4tel, ce qu\u2019il fit avec brio. \"Perren<\/a>En 2005, il remit les cl\u00e9s \u00e0 sa fille Christine et \u00e0 son gendre Ren\u00e9 H\u00fcrlimann. Ce dernier, issu de l\u2019industrie pharmaceu-tique, dut imm\u00e9diatement s\u2019aguerrir au m\u00e9tier de directeur d\u2019h\u00f4tel. Ainsi naquit l\u2019Alex Resort Hotel en l\u2019honneur du beau-p\u00e8re.<\/p>\n

L\u2019esprit de famille<\/strong>
\nQuand on demande \u00e0 Ren\u00e9 H\u00fcrlimann s\u2019il souhaiterait obtenir une nouvelle \u00e9toile \u00e0 son h\u00f4tel qui pourrait la m\u00e9riter, celui-ci r\u00e9pond: \u00abLa premi\u00e8re raison est que je ne veux pas porter de cravate. La seconde est que je ne veux pas ressembler aux managers de cinq \u00e9toiles. Mon \u00e9pouse et moi-m\u00eame souhaitons avant tout maintenir l\u2019esprit de la famille.\u00bb<\/p>\n

Un apostolat<\/strong>
\n\u00abJe suis debout \u00e0 5h00 du matin jusqu\u2019\u00e0 midi. Ma femme Christine prend alors la rel\u00e8ve jusqu\u2019au soir pour veiller sur la bonne marche de l\u2019h\u00f4tel, des restaurants et du bar. Je veille ensuite aux grains depuis la fin de l\u2019apr\u00e8s-midi jusqu\u2019\u00e0 22h00. Je suis capable de faire tous les m\u00e9tiers de mon h\u00f4tel, m\u00eame de faire un lit. J\u2019ai d\u00fb passer par tous les postes \u00a0pour mieux comprendre mes employ\u00e9s et \u00eatre \u00e0 leur c\u00f4t\u00e9. Vous ne trouvez pas \u00e7a chez les managers des grands palaces de Zermatt ou les cinq \u00e9toiles sont bien souvent sponsoris\u00e9s par l\u2019industrie pharmaceutique. Tel n\u2019est pas mon cas. Tous mes investissements doivent \u00eatre financ\u00e9s par ma marge b\u00e9n\u00e9ficiaire ce qui m\u2019oblige \u00e0 \u00eatre sur tous les fronts.\u00bb<\/p>\n

Concept<\/strong>
\n\u00c0 l\u2019Alex Resort Hotel, les employ\u00e9s sont motiv\u00e9s par l\u2019influx du couple H\u00fcrlimann. La qualit\u00e9 du service et de l\u2019accueil y est primordiale. \u00abQuand j\u2019engage du personnel, je lui dit que s\u2019il travaille pour moi, il doit \u00eatre passionn\u00e9 par ce qu\u2019il fait. Aux restaurants ou au bar, si par inadvertance une faute est commise, la r\u00e8gle est de s\u2019excuser avec un sourire. Le client ne vous en voudra pas mais il le fera si vous \u00eates arrogant.\u00bb<\/p>\n

Hobbies<\/strong>
\nOn s\u2019interroge toujours pour savoir quelle peut \u00eatre la vie priv\u00e9e des directeurs d\u2019h\u00f4tel hors des heures de travail. \u00a0Eh bien oui, Ren\u00e9 H\u00fcrlimann est un passionn\u00e9 de ski. Le second de ses hobbies est l\u2019\u0153nologie. Il sillonne le monde pour bien achalander sa cave avec de nouvelles d\u00e9couvertes.<\/p>\n

Ag\u00e9 de 64 ans, Ren\u00e9 H\u00fcrlimann pourrait se mettre \u00e0 la retraite mais il envisage plut\u00f4t se trouver \u00e0 la direction de son h\u00f4tel dans dix ans encore.<\/p>\n

Texte et photo G\u00e9rard Blanc<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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