{"id":17908,"date":"2024-10-12T20:57:19","date_gmt":"2024-10-12T19:57:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/?p=17908"},"modified":"2024-10-13T17:58:59","modified_gmt":"2024-10-13T16:58:59","slug":"lapothicairerie-de-bourg-en-bresse-entre-alchimie-et-potion-magique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/lapothicairerie-de-bourg-en-bresse-entre-alchimie-et-potion-magique\/","title":{"rendered":"L\u2019Apothicairerie de Bourg-en-Bresse : entre alchimie et potion magique"},"content":{"rendered":"

Si la France regorge d\u2019anciens \u00e9tablissements hospitaliers d\u2019essence religieuse, comme les hospices ou ceux appel\u00e9s h\u00f4tels-Dieu, celui de Bourg-en-Bresse poss\u00e8de une originalit\u00e9 incomparable avec son apothicairerie, anc\u00eatre fascinant de la pharmacie.<\/strong><\/p>\n

Soigner \u00e9tait une pr\u00e9occupation en tout temps, mais il \u00e9tait tout d\u2019abord question de panser les plaies des bless\u00e9s de guerre. Ensuite, les cat\u00e9gories de malades se divisaient entre ceux qui avaient de l\u2019argent et pouvaient donc recevoir des soins \u00e0 la port\u00e9e de leurs bourses ou de celles de leurs familles fortun\u00e9es, et ceux pour qui les soins \u00e9taient bien souvent donn\u00e9s au titre de la charit\u00e9. Cela explique donc que les h\u00f4tels-Dieu \u00e9taient tenus par des religieux, principalement des nonnes. On \u00e9tait donc bien loin des principes de solidarit\u00e9 des caisses maladie.<\/p>\n

\"Apothicairerie\"<\/a>
\nA Bourg-en-Bresse, actuelle pr\u00e9fecture du d\u00e9partement fran\u00e7ais de l\u2019Ain, les premiers h\u00f4pitaux ouvrirent leurs portes au 13\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle. Au d\u00e9but du 18\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle, ils furent d\u00e9bord\u00e9s et la municipalit\u00e9 d\u00e9cida de construire un h\u00f4tel-Dieu au bord de la Reyssouze \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du monast\u00e8re de Brou. L\u2019architecte d\u00e9sign\u00e9 fut Pierre-Adrien Paris et on lui doit la \u00a0construction d\u2019un \u00e9tablissement qui se distingue par son d\u00f4me, son escalier majestueux \u00e0 double vol\u00e9e en pierre et ses rampes en fer forg\u00e9, ses deux armoires monumentales en noyer, son clo\u00eetre et, plus que tout, son apothicairerie, anc\u00eatre de la pharmacie. La gestion de l\u2019\u00e9tablissement fut confi\u00e9e aux s\u0153urs de l\u2019ordre de Saint-Augustin, pour lesquelles la vie n\u2019avait pas \u00e9t\u00e9 un long fleuve tranquille. Au fil des jours, et avec bien des p\u00e9rip\u00e9ties, elles demeur\u00e8rent au service de l’h\u00f4pital jusqu’au d\u00e9but des ann\u00e9es 1970.<\/p>\n

Retour sur histoire<\/strong>
\nLa premi\u00e8re pierre de l\u2019h\u00f4tel-Dieu fut pos\u00e9e le 14 ao\u00fbt 1783. Gr\u00e2ce \u00e0 des dons multiples, les travaux purent \u00eatre entam\u00e9s sans trop de difficult\u00e9s financi\u00e8res, et l\u2019\u00e9tablissement ouvrit ses portes en 1790 avec 120 lits. Avec la premi\u00e8re R\u00e9volution fran\u00e7aise, l\u2019h\u00f4tel-Dieu changea de nom en \u00ab\u00a0hospice de l\u2019humanit\u00e9\u00a0\u00bb, mais les religieuses purent conserver leurs positions, les autorit\u00e9s de l\u2019\u00e9poque se trouvant dans l\u2019impossibilit\u00e9 de trouver un personnel hospitalier qualifi\u00e9 et aussi bien form\u00e9 sur le plan m\u00e9dical comme l\u2019\u00e9taient les s\u0153urs de Saint-Augustin. L\u2019administration r\u00e9volutionnaire contribua m\u00eame \u00e0 d\u2019importantes mises de fonds pour les constructions immobili\u00e8res et des d\u00e9penses de mobilier. La m\u00e8re sup\u00e9rieure en profita pour imposer ses conditions, y compris la c\u00e9l\u00e9bration de la messe, ce qui \u00e9tait pourtant contraire aux principes r\u00e9volutionnaires. L\u2019h\u00f4tel-Dieu fut, par la suite, un h\u00f4pital incontournable et rendit de grands services lors des guerres de la R\u00e9publique et de l\u2019Empire.<\/p>\n

L\u2019apothicairerie<\/strong>
\nLe clou de la visite de l\u2019h\u00f4tel-Dieu est sans conteste celle de l\u2019apothicairerie qui, depuis sa cr\u00e9ation, a conserv\u00e9 son mobilier et quantit\u00e9s de potions et onguents en tous genres, qui sont rest\u00e9s dans leurs contenants depuis plusieurs si\u00e8cles. Elle a fonctionn\u00e9 jusqu\u2019en 1947. Cette apothicairerie, qui distribuait les m\u00e9dicaments \u00e0 la population depuis sa cr\u00e9ation, avait, en 1774, \u00e9t\u00e9 d\u00e9plac\u00e9e telle quelle depuis l\u2019ancienne pharmacie de l\u2019h\u00f4pital de la place d\u2019Armes. Elle se compose de trois pi\u00e8ces en enfilade, toutes rest\u00e9es intactes. \"Apothicairerie\"<\/a>Elle est d\u2019autant plus remarquable que la plupart des autres apothicaireries ont ferm\u00e9 et parfois \u00e9t\u00e9 d\u00e9pouill\u00e9es d\u00e8s que les pharmacies modernes se sont ouvertes. A contrario, l\u2019apothicairerie de l\u2019h\u00f4tel-Dieu de Bourg-en-Bresse a \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9e intacte.
\nOn entre d\u2019abord dans le laboratoire avec, en son centre, un \u00ab\u00a0piano\u00a0\u00bb, grand fourneau en fonte sur lequel tr\u00f4ne un superbe alambic en laiton et son col de cygne. Le laboratoire exhibe \u00e9galement tout une collection de balances, de mortiers (dont un datant de 1663) et de r\u00e9cipients en \u00e9tain destin\u00e9s \u00e0 la fabrication des m\u00e9dicaments. On y trouve aussi des vases et bassines \u00e0 saign\u00e9es estampill\u00e9es aux dates de 1663 \u00e0 1734. D\u00e9tail important, on y apprend que le laboratoire poss\u00e9dait l\u2019eau courante, un luxe pour l\u2019\u00e9poque. On y trouve aussi un pressoir qui permettait d\u2019extraire les huiles essentielles.
\nOn entre ensuite dans l’arri\u00e8re-boutique o\u00f9 on conservait les mati\u00e8res premi\u00e8res\u00a0 dans\u00a0 un \u00e9talage \u00e9poustouflant d\u2019environ un millier de pots de gr\u00e8s et de fa\u00efence calligraphi\u00e9s et de tailles diverses, dans lesquels ont \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9s des plantes et des ingr\u00e9dients ayant servi \u00e0 l\u2019\u00e9laboration de potions, de m\u00e9dicaments et d\u2019onguents. Les ingr\u00e9dients sont encore dans les pots originaux avec ordre de les conserver. Un exemple\u00a0: des pilules conserv\u00e9es dans de l\u2019or. L\u2019or \u00e9tait autrefois consid\u00e9r\u00e9 comme l\u2019\u00e9l\u00e9ment le meilleur pour conserver les m\u00e9dicaments, d\u2019o\u00f9, parait-il, l\u2019expression \u00ab\u00a0se dorer la pilule\u00a0\u00bb, mais dont le sens a \u00e9volu\u00e9. Sur ces pots figurent des noms insolites comme le sang de bouc de dragon, le mercure, la graisse d\u2019ours, ou la salsepareille, vous savez, celle dont on parle dans les BD des Stroumpfs.
\nDans cette m\u00eame pi\u00e8ce, les nombreuses \u00e9tag\u00e8res exhibent aussi une impressionnante vari\u00e9t\u00e9 d\u2019ouvrages ayant trait \u00e0 la m\u00e9decine et la science, dont certains remontent au XVII\u00e8me si\u00e8cle, comme, entre autres, la s\u00e9rie compl\u00e8te de \u00abL\u2019Histoire naturelle de monsieur Buffon \u00bb.
\nLa troisi\u00e8me pi\u00e8ce n’est autre que l’officine, l\u00e0 o\u00f9 \u00e9taient distribu\u00e9s les m\u00e9dicaments, et o\u00f9 sont dispos\u00e9s nombre d\u2019autres pots et fa\u00efences, bo\u00eetes et verrines d’\u00e9poque et mat\u00e9riels de pharmacie, expos\u00e9s dans de jolies boiseries de ch\u00eane sculpt\u00e9es sur mesure dans le style Louis XV. Le plus spectaculaire des pots est celui contenant le Th\u00e9riaque, le c\u00e9l\u00e8bre contrepoison rapport\u00e9 \u00e0 Rome par Pomp\u00e9e, puis compl\u00e9t\u00e9 par Andromaque, m\u00e9decin de N\u00e9ron.<\/p>\n

G\u00e9rard Blanc et Erika Bodmer<\/strong>
\nPhotographies \u00a9 G\u00e9rard Blanc<\/strong><\/p>\n

Note\u00a0: Les visites ne peuvent pas avoir lieu individuellement. Des visites group\u00e9es peuvent \u00eatre n\u00e9anmoins organis\u00e9es. Pour cela, il faut prendre contact avec l\u2019Office du tourisme de Bourg-en-Bresse\u00a0: www.bourgenbressetourisme.fr<\/em><\/p>\n

\"Apothicairerie\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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