{"id":17033,"date":"2024-07-09T19:44:43","date_gmt":"2024-07-09T18:44:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/?p=17033"},"modified":"2024-07-11T17:17:06","modified_gmt":"2024-07-11T16:17:06","slug":"valbonne-et-gourdon-deux-villages-de-caractere-en-pays-nicois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/valbonne-et-gourdon-deux-villages-de-caractere-en-pays-nicois\/","title":{"rendered":"Valbonne et Gourdon, deux villages de caract\u00e8re en pays ni\u00e7ois"},"content":{"rendered":"<p>Si Nice ou Cannes sont d\u2019in\u00e9vitables p\u00f4les d\u2019attraction, l\u2019une pour son pass\u00e9 historique, et l\u2019autre pour son c\u00e9l\u00e8bre festival du cin\u00e9ma, toute personne qui viendra passer des vacances baln\u00e9aires sur la C\u00f4te d\u2019Azur appr\u00e9ciera d\u2019\u00e9picer son s\u00e9jour en se rendant dans l\u2019arri\u00e8re-pays.<br \/>\nOn entend parfois les habitants des Alpes-Maritimes d\u00e9plorer le d\u00e9part des potiers de Vallauris ou des souffleurs de verre de Biot, mais, fort heureusement, bien d\u2019autres villages en pays ni\u00e7ois ont su garder leur caract\u00e8re typ\u00e9. Nous avons d\u00e9j\u00e0 \u00e9voqu\u00e9 Mougins, mais nombreux sont ceux qui m\u00e9ritent qu\u2019on s\u2019y attarde, comme Valbonne et Gourdon.<\/p>\n<p><strong>Valbonne la ville rectangulaire<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/VAL_IMG_8266.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-17098\" src=\"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/VAL_IMG_8266-455x303.jpg\" alt=\"VAL_IMG_8266\" width=\"455\" height=\"303\" srcset=\"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/VAL_IMG_8266-455x303.jpg 455w, https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/VAL_IMG_8266-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/VAL_IMG_8266.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 455px) 100vw, 455px\" \/><\/a><br \/>\nD\u00e9riv\u00e9e du nom \u00ab la bonne vall\u00e9e \u00bb (vallis bona), Valbonne fait partie des tr\u00e9sors de l\u2019arri\u00e8re-pays ni\u00e7ois. Ayant beaucoup souffert des \u00e9pid\u00e9mies de peste qui ravag\u00e8rent toute la Provence entre 1350 et 1500, elle fut sauv\u00e9e par l\u2019\u00e9v\u00eaque de Grasse Augustin de Grimaldi en 1519. Celui-ci prit l\u2019initiative, avec l\u2019aide de communaut\u00e9s venues des villages voisins et de ceux du Haut-Pays, d\u2019assainir, puis de reconstruire le village dans le but de repeupler la r\u00e9gion. L\u2019urbanisation se fit \u00e0 partir de l\u2019Abbaye et de la rivi\u00e8re La Bargue, sous la forme d\u2019un rectangle vu d\u2019avion avec des rues trac\u00e9es au cordeau selon la coutume romaine. <a href=\"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/VAL_IMG_6548-.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-17097\" style=\"margin: 7px 6px -10px 0px\" src=\"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/VAL_IMG_6548--455x682.jpg\" alt=\"VAL_IMG_6548+\" width=\"210\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/VAL_IMG_6548--455x682.jpg 455w, https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/VAL_IMG_6548-.jpg 683w\" sizes=\"auto, (max-width: 210px) 100vw, 210px\" \/><\/a>Les maisons du pourtour furent con\u00e7ues pour servir de remparts avec peu de fen\u00eatres. Au centre fut am\u00e9nag\u00e9 un forum, lequel est, aujourd\u2019hui, occup\u00e9 par la place des Arcades, un endroit id\u00e9al pour d\u00e9guster un pastis, assis \u00e0 l\u2019une des grandes terrasses de restaurants qui ne d\u00e9semplissent pas en p\u00e9riode estivale.L\u2019office du tourisme local a am\u00e9nag\u00e9 un parcours p\u00e9destre didactique permettant de faire connaissance avec l\u2019\u00e9volution du mode de vie des habitants entre le 16\u00e8me\u00a0 et le 20\u00e8me\u00a0 si\u00e8cle. Sur les fa\u00e7ades des vieux murs apparaissent, par exemple,\u00a0 \u00e7\u00e0 et l\u00e0 des poulies ayant servi aux commer\u00e7ants \u00e0 hisser des marchandises en tous genres aux \u00e9tages sup\u00e9rieurs. Des cadrans solaires apparaissent \u00e0 de nombreux endroits. A plusieurs coins de rue, on d\u00e9couvre des bornes \u00ab chasses roues \u00bb qui avaient \u00e9t\u00e9 mises en place pour prot\u00e9ger les murs des roues des charrettes et arr\u00eater celles dont les chevaux s\u2019emballaient.<\/p>\n<p><strong>Riche patrimoine<\/strong><br \/>\nPour la petite taille de ce village, il faut admettre que le patrimoine est assez riche, en commen\u00e7ant par l\u2019abbatiale datant du 13\u00e8me si\u00e8cle, un bel exemple d\u2019architecture romane chalaisienne et dont la sobri\u00e9t\u00e9 presque protestante donne une beaut\u00e9 singuli\u00e8re avec, par exemple, douze croix de cons\u00e9cration sculpt\u00e9es \u00e0 m\u00eame les murs ou encore le portail en plein cintre. A sa suite se dresse le monast\u00e8re dont la d\u00e9coration est fid\u00e8le \u00e0 l\u2019esprit de sobri\u00e9t\u00e9 de l\u2019abbatiale avec, comme d\u00e9tail original des corbeaux de pierre sur les murs sud et est.\u00a0 Bien d\u2019autres b\u00e2timents le long des ruelles\u00a0 enrichissent la d\u00e9couverte de Valbonne, comme, par exemple, la chapelle Saint Bernardin, si\u00e8ge des P\u00e9nitents blancs au 17\u00e8me si\u00e8cle, et l\u2019H\u00f4tel Dieu, dont le but \u00e9tait de secourir les indigents et les mendiants au 18\u00e8me si\u00e8cle,<\/p>\n<p><strong>Gourdon, un nid d\u2019aigle (voir photo une)<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/GOU_IMG_8458.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-17093\" src=\"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/GOU_IMG_8458-455x303.jpg\" alt=\"GOU_IMG_8458\" width=\"455\" height=\"303\" srcset=\"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/GOU_IMG_8458-455x303.jpg 455w, https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/GOU_IMG_8458-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/GOU_IMG_8458.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 455px) 100vw, 455px\" \/><\/a><br \/>\nSi Gourdon remporte, \u00e0 juste raison, les suffrages de beaucoup d\u2019habitants des Alpes-Maritimes comme \u00e9tant l\u2019un des plus pittoresques de la r\u00e9gion, c\u2019est parce ce village d\u2019environ 400 habitants est perch\u00e9 (le mot n\u2019est pas trop fort) au sommet d\u2019un \u00e9troit piton rocheux qui lui donne des allures de nid d\u2019aigle \u00e0 760 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer et battu par le mistral ou la tramontane. Situ\u00e9 \u00e0 30 km de Nice ou de Cannes, il offre une vision impressionnante de ville fortifi\u00e9e, et on en a plein les yeux quand on le d\u00e9couvre au d\u00e9tour d\u2019un virage en \u00e9pingle \u00e0 cheveu.\u00a0 On pourrait comparer sa situation \u00e0 celle de ces villages de la Balagne sur la route des artisans de la Corse de l\u2019ouest. La pierre en fait sa grande noblesse tant il est vrai qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9poque o\u00f9 il a \u00e9t\u00e9 b\u00e2ti, c\u2019\u00e9tait, avec le sable, la seule mati\u00e8re qu\u2019on connaissait pour construire un ch\u00e2teau et un village aptes \u00e0 se d\u00e9fendre contre les si\u00e8ges des hordes d\u2019envahisseurs venues de la Grande bleue.<br \/>\nLa premi\u00e8re attraction en arrivant \u00e0 Gourdon est de se rendre sur la place Victoria avec sa fa\u00e7ade arboris\u00e9e c\u00f4t\u00e9 sud et son mur de sout\u00e8nement pour admirer un panorama \u00e9poustouflant avec, plein sud, une vue s\u2019\u00e9talant sur 80 km de Nice \u00e0 Th\u00e9oule et, en prime avec, la grande bleue en toile de fond. <a href=\"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/GOU_MG_8518.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-17096\" style=\"margin: 7px 6px -10px 0px\" src=\"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/GOU_MG_8518-455x303.jpg\" alt=\"Gourdon\" width=\"210\" height=\"140\" srcset=\"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/GOU_MG_8518-455x303.jpg 455w, https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/GOU_MG_8518-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/GOU_MG_8518.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 210px) 100vw, 210px\" \/><\/a>C\u00f4t\u00e9 le regard plonge dans les gorges de la vall\u00e9e du Loup, petite s\u0153ur du proche Verdon. Ensuite, on peut admirer l\u2019imposant ch\u00e2teau f\u00e9odal construit \u00e0 trois reprises au cours des 9\u00e8me, 12\u00e8me et 17\u00e8me si\u00e8cle, dans le plus pur style proven\u00e7al. Un autre monument \u00e0 ne pas manquer est l\u2019\u00e9glise romane Saint-Vincent (12\u00e8 s.),\u00a0 dont les particularit\u00e9s sont un b\u00e9nitier sculpt\u00e9 dans la pierre et un sol dall\u00e9 de vieilles pierres conserv\u00e9es intacte depuis sa construction. Contrairement \u00e0 Mougins, les boutiques des ruelles de Gourdon s\u2019adressent \u00e0 un public de visiteurs de tous acabits avec peut-\u00eatre quelques galeries de tableaux, mais surtout des commerces ax\u00e9s sur l\u2019artisanat.<\/p>\n<p><strong>Texte et photos G\u00e9rard Blanc<\/strong><\/p>\n<h3><span style=\"color: #ff0000\">Infos pratiques<\/span><\/h3>\n<h5><span style=\"color: #ff0000\">Vol<\/span><\/h5>\n<p>Gen\u00e8ve-Nice avec Swiss ou easyJet.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000\">H\u00f4tels<a href=\"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/VAL_IMG_8278.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-17099\" src=\"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/VAL_IMG_8278-455x303.jpg\" alt=\"VAL_IMG_8278\" width=\"210\" height=\"140\" srcset=\"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/VAL_IMG_8278-455x303.jpg 455w, https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/VAL_IMG_8278-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/VAL_IMG_8278.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 210px) 100vw, 210px\" \/><\/a><\/span><\/h5>\n<p>A Gourdon\u00a0: h\u00f4tel des Gorges du Loup, L\u2019Escale du Ciel et le Mas Giro (Le Bar-du-Loup)\u00a0; \u00e0 Valbonne\u00a0: la Bastide de Valbonne, Les Armoiries.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000\">Restaurants<\/span><\/h5>\n<p>A Valbonne, L\u2019Escale, l\u2019Auberge de la Source. A Gourdon\u00a0: Au vieux four, l\u2019Epicurieux.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff0000\">Renseignements<\/span><\/h5>\n<p>www.cotedazurfrance.fr, www.ville-valbonne.fr<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>OK<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17094,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[7,58,12],"tags":[7607,7613,5700,9535,7608,7611,7609,7612,1778,7610],"class_list":["post-17033","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europe","category-france-europe","category-aladecouverte","tag-alpes-maritimes","tag-cannes","tag-cote-dazur","tag-france-europe","tag-french-riviera","tag-gorges-du-loup","tag-gourdon","tag-lescale","tag-nice","tag-valbonne"],"wps_subtitle":"JE PARS \u00c0 LA D\u00c9COUVERTE","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17033"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17033\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19082,"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17033\/revisions\/19082"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}