{"id":13142,"date":"2016-03-02T20:33:49","date_gmt":"2016-03-02T19:33:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/?p=13142"},"modified":"2016-03-02T20:49:58","modified_gmt":"2016-03-02T19:49:58","slug":"la-reunion-lile-jardin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/la-reunion-lile-jardin\/","title":{"rendered":"La R\u00e9union : L’\u00cele-Jardin"},"content":{"rendered":"

\"Jungle,<\/a><\/p>\n

La Re\u0301union est un jardin entoure\u0301 d\u2019eau. Les Re\u0301unionnais sont particulie\u0300rement fiers de son caracte\u0300re a\u0300 la fois sauvage et luxuriant.<\/strong><\/p>\n

Me\u0302me si les paysages de La Re\u0301union ne changent gue\u0300re, on les rede\u0301couvre avec plaisir sous des angles toujours diffe\u0301rents et on se replonge volontiers dans cet environnement de falaises abruptes, sculpte\u0301es par la dynamique volcanique et de ses cascades alimente\u0301es par des lacs souterrains. Mais l\u2019e\u0301merveillement est toujours pour ce jardin tropical a\u0300 grande e\u0301chelle avec une varie\u0301te\u0301 infinie d\u2019essences exotiques place\u0301es en de\u0301sordre par la nature. La grande fascination est pour le Piton de la Fournaise, un espace volcanique tel un de\u0301sert martien avec son sable rouge. Il est d\u2019ailleurs toujours en activite\u0301 avec des e\u0301ruptions de type hawai\u0308en se manifestant par des coule\u0301es de lave pouvant descendre jusqu\u2019a\u0300 la mer. Lors d\u2019une e\u0301ruption, la police a peine a\u0300 contenir les foules de Re\u0301unionnais qui veulent assister au spectacle en s\u2019approchant parfois tre\u0300s pre\u0300s de la lave en fusion sans prendre garde au danger e\u0301vident.<\/p>\n

Moule\u0301e pour le sport<\/strong>
\nRares sont les lieux touristiques au monde qui s\u2019adaptent aux sports de nature comme l\u2019i\u0302le de La Re\u0301union. C\u2019est bien entendu la configuration ge\u0301ologique qui lui donne ce privile\u0300ge auquel s\u2019ajoute l\u2019espace marin, comme par exemple, le kayak de mer ou la plonge\u0301e sous-marine dans des sites sous-marins remarquables par les co\u0302tes rocailleuses qui accueillent une infinie varie\u0301te\u0301 de poissons tropicaux. \"Velo<\/a>C\u2019est aussi et surtout a\u0300 l\u2019inte\u0301rieur des terres que le sport-aventure est au rendez-vous avec, outre le simple trekking, la randonne\u0301e aquatique dite canyoning. Bien harnache\u0301 et casque\u0301, la descente des rivie\u0300res de montagne s\u2019effectue de bassin en bassin, incluant des sauts des cascades et des descentes de rapides: un contact privile\u0301gie\u0301 avec la nature. Les autres vecteurs d\u2019osmose avec l\u2019environnement naturel re\u0301unionnais s\u2019appliquent a\u0300 des sports plus spe\u0301cialise\u0301s auquel La Re\u0301union est rompue, a\u0300 savoir le VTT (tre\u0300s sportif), l\u2019escalade, le parapente, et, nec plus ultra, l\u2019ULM.<\/p><\/blockquote>\n

Vu des airs<\/strong><\/p>\n

\"Helicopter<\/a>La meilleure fac\u0327on de de\u0301couvrir tout cela est encore l\u2019he\u0301licopte\u0300re, de quoi se faire une bonne ide\u0301e de la configuration naturelle de l\u2019i\u0302le, soit pour combler celle ou celui qui disposera d\u2019un temps limite\u0301, soit pour pre\u0301parer des visites plus e\u0301labore\u0301es. Le survol en he\u0301licopte\u0300re commence en ge\u0301ne\u0301ral par le \u00abTrou de Fer\u00bb, une valle\u0301e si profonde, qu\u2019elle n\u2019est inatteignable par aucun autre moyen de transport que l\u2019escalade. En de\u0301couvrant ce site et ses vertigineuses cascades, on ne peut s\u2019empe\u0302cher de penser au film Le seigneur des anneaux.<\/p>\n

Villages du temps jadis<\/strong><\/p>\n

\"Maison<\/a>Dans les cirques et sur le littoral, on trouve encore de vieilles maisons paysannes dont une concentration se situe au village cre\u0301ole Hell-Bourg, une ancienne station thermale. On y acce\u0300de apre\u0300s des kilome\u0300tres d\u2019une route en lacets. A l\u2019instar d\u2019une quinzaine d\u2019autres villages du me\u0302me type a\u0300 La Re\u0301union classe\u0301s parmi les plus beaux villages de France, ce bourg comprend des bijoux que sont les anciennes cases cre\u0301oles. Il y re\u0300gne une ambiance de se\u0301re\u0301nite\u0301 et de paix, loin du stress et de la circulation automobile.<\/p>\n

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\"Coucher<\/a><\/p>\n

Le grand aviateur<\/strong><\/em><\/span>
\n S\u2019il est un personnage qui ne passera jamais inaperc\u0327u a\u0300 La Re\u0301union, c\u2019est bien celui de Roland Garros. Vous connaissez certainement son nom donne\u0301 aux championnats internatio- naux de tennis de Paris, mais savez- vous qui il e\u0301tait? Ne\u0301 a\u0300 Saint-Denis de La Re\u0301union en 1888, il fut le premier a\u0300 traverser la Me\u0301diterrane\u0301e par avion le 23 septembre 1913. Il fut aussi l\u2019au- teur de plusieurs records d\u2019altitude et de dure\u0301e de vol. Enfin, il a mis au point le premier syste\u0300me de tir a\u0300 travers l\u2019he\u0301lice. Une surprise: il n\u2019a jamais e\u0301te\u0301 doue\u0301 en tennis! Il fut tue\u0301 dans un combat ae\u0301rien en octobre 1918 au-dessus des Ardennes, la veille de ses 30 ans.<\/em><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Texte et photos Thierry Porchet<\/strong><\/p>\n

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Infos pratiques<\/span><\/h3>\n
Renseignements<\/span><\/h5>\n

www.reunion.fr<\/a><\/p>\n

Y aller<\/span><\/h5>\n

Gene\u0300ve-Paris-Saint-Denis avec Air France<\/p>\n

Ho\u0302tels<\/span><\/h5>\n

Le Lux et le Saint-Alexis a\u0300 Saint- Gilles; Le Relais des cimes a\u0300 Salazie<\/p>\n

Restaurants<\/span><\/h5>\n

Le Reflet des Iles a\u0300 Saint-Denis; Le Vieux Cep a\u0300 Cilaos; La Palmeraie a\u0300 Saint-Gilles.<\/p>\n

Gastronomie<\/span><\/h5>\n

Bien entendu, les fruits de mer. A La Re\u0301union, il faut aussi profiter de la varie\u0301te\u0301 de fruits et le\u0301gumes tropicaux et, en particulier, au chouchou dont le nom officiel est la chayotte et qu\u2019on appelle aussi la cristophine aux Antilles, ou le sosoty a\u0300 Madagascar. C\u2019est une cucurbitace\u0301e e\u0301tonnante dont toute la plante s\u2019utilise, du fruit qui s\u2019accommode sale\u0301 ou sucre\u0301, aux feuilles qui se mangent, en passant par ses racines qui peuvent se manger en frites et les feuilles qui servent d\u2019abris contre le soleil ou la pluie. N\u2019oublions surtout pas le rhum arrange\u0301, une recette propre a\u0300 La Re\u0301union avec toute une varie\u0301te\u0301 de mace\u0301rations de fruits, de feuilles et autres donnant un gou\u0302t particulier au rhum et ayant certaines proprie\u0301te\u0301s me\u0301dicinales, curatives, et autres…<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n