{"id":12196,"date":"2023-01-28T23:20:16","date_gmt":"2023-01-28T22:20:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/?p=12196"},"modified":"2023-02-08T10:30:51","modified_gmt":"2023-02-08T09:30:51","slug":"seychelles-un-jardin-deden-sur-locean-indien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jepars.ch\/magazine\/seychelles-un-jardin-deden-sur-locean-indien\/","title":{"rendered":"Seychelles: un jardin d\u2019Eden sur l\u2019oc\u00e9an Indien"},"content":{"rendered":"

\"Plmier<\/a><\/p>\n

A l\u2019instar de Tahiti, c\u2019est l\u2019image de paradis terrestre.<\/strong><\/p>\n

Le qualificatif n\u2019est pas galvaud\u00e9. Le climat tropical oc\u00e9anique jouit d\u2019une temp\u00e9rature cl\u00e9mente toute l\u2019ann\u00e9e, ce qui donne lieu \u00e0 un jardin d\u2019Eden o\u00f9 poussent tous les fruits et l\u00e9gumes tropicaux pour le bonheur de la cuisine cr\u00e9ole locale, sans oublier la mer qui fournit les fruits de mer et dont les teintes enchanteresses vont de l\u2019indigo au turquoise.
\nAu sud-est du continent africain et \u00e0 l\u2019ouest de l\u2019oc\u00e9an Indien, les 115 \u00eeles des Seychelles qui s\u2019\u00e9tendent sur 400\u2019000 km2 pour 90\u2019000 habitants, dont d\u00e9j\u00e0 70\u2019000 \u00e0 Mah\u00e9, poss\u00e8dent chacune leur personnalit\u00e9. 41 d\u2019entre elles sont d\u2019origine granitique. Ces rochers d\u2019o\u00f9 pointent des cocotiers donnent un c\u00f4t\u00e9 insolite, notamment pour les plages dont la plus r\u00e9put\u00e9e est celle d\u2019Anse Crystal sur l\u2019\u00eele de La Digue.
Mais la quantit\u00e9 impressionnante des plages seychelloises font que, m\u00eame en pleine saison, on peut imaginer 300 m\u00e8tres de sable avec une dizaine de baigneurs au maximum. Rares sont celles qui r\u00e9unissent peut-\u00eatre un peu plus de monde, comme, par exemple, Beauvallon (Mah\u00e9), pour ses animations et ses multiples restaurants, ou Anse Lazio (Praslin), et Grande Anse (pour les vagues) et Anse Crystal (La Digue). La beaut\u00e9 de cette derni\u00e8re est l\u00e9gendaire. Pour la visiter, le mieux, pour \u00e9viter la foule, est de s\u2019y rendre t\u00f4t le matin ou tard le soir. Vous aurez en prime une lumi\u00e8re presque surr\u00e9aliste pour vos photos. Il n\u2019est pas rare de trouver sur les plages seychelloises un petit cabanon qui vous vendra des noix de coco, de la bi\u00e8re glac\u00e9e, des punchs, voire m\u00eame un repas complet (Grande Anse) avec du poisson grill\u00e9.<\/p>\n

\"Seychelles\"<\/a>

Seychelles, Anse Crystal \u00a9 Gerard Blanc<\/p><\/div>\n

L\u2019\u00eele capitale<\/strong>
\nMah\u00e9, la plus grande \u00eele, h\u00e9berge la capitale Victoria, un nom h\u00e9rit\u00e9 de la colonisation britannique. A elle seule, elle compte environ 40\u2019000 habitants pour 70\u2019000 sur l\u2019\u00eele enti\u00e8re. Le reste de l\u2019archipel se partage les 20\u2019000 habitants restants. Une visite \u00e0 Mah\u00e9 se justifie pour se m\u00ealer \u00e0 la population locale au march\u00e9 couvert. Les monuments dignes d\u2019int\u00e9r\u00eat seront la cath\u00e9drale avec ses portes en bois sculpt\u00e9 et le temple hindou.<\/p>\n

Un peuple discret et fraternel<\/strong>
\nCe qui distingue la population seychelloise est ce m\u00e9tissage d\u2019origines d\u2019Afrique, d\u2019Asie (Indiens et Chinois), et d\u2019Europe (souvent d\u2019anciens colons fran\u00e7ais, portugais ou britanniques). Ce pays peut servir d\u2019exemple \u00e0 ceux dont les querelles internes reposent sur des diff\u00e9rences de race ou de religion. Aux Seychelles, chacun respecte l\u2019autre, qu\u2019il soit blanc, jaune noir ou m\u00e9tiss\u00e9. Les familles elles-m\u00eames sont d\u2019heureux m\u00e9langes color\u00e9s. 90% des Seychellois parlent le kr\u00e9ol seselwa (cr\u00e9ole seychellois) dont l\u2019origine remonte au fran\u00e7ais du 18e si\u00e8cle. A l\u2019\u00e9cole, on apprend d\u2019abord le cr\u00e9ole, puis le fran\u00e7ais et l\u2019anglais. Si vous parlez en fran\u00e7ais \u00e0 un Seychellois, il vous r\u00e9pondra souvent en cr\u00e9ole dont vous comprendrez la plupart des mots.<\/p>\n

Les rescap\u00e9s de l\u2019esclavage<\/strong>
\nEn visitant le Jardin du Roi, quelques pierres rem\u00e9morent ce qui fut au 19e si\u00e8cle un orphelinat pour les enfants rescap\u00e9s des cotres venus de Zanzibar ou du Y\u00e9men qui faisaient le commerce des esclaves. Ces malheureux avaient \u00e9t\u00e9 enlev\u00e9s \u00e0 leurs parents pour \u00eatre vendus aux Am\u00e9riques. Les pirates venaient aussi parfois se \u00abservir\u00bb sur les c\u00f4tes des Seychelles ce qui explique que l\u2019orphelinat fut construit dans les hauteurs. Aujourd\u2019hui encore, les grands-m\u00e8res croient toujours \u00e0 ce danger d\u2019autrefois et d\u00e9couragent les enfants d\u2019aller sur les plages quand il fait nuit, par superstition, alors que celles-ci sont parfaitement s\u00fbres. Il s\u2019agit d\u2019une simple crainte plus du tout fond\u00e9e, transmise de m\u00e8re en fille. Par contre, la prison de Mah\u00e9 h\u00e9berge des pirates somaliens, captur\u00e9s en mer, le gouvernement des Seychelles aux c\u00f4t\u00e9s des navires occidentaux luttant contre la piraterie. \"Bateau<\/a><\/p><\/blockquote>\n

Coco fesse<\/strong><\/p>\n

\"Coco<\/a>

Coco fesse<\/p><\/div>\n

Le symbole m\u00eame des Seychelles qui, notamment, figure sur le tampon de la police d\u2019immigration, est cette noix de coco dont le nom est coco de mer, mais que beaucoup de gens appellent \u00abcoco fesse\u00bb d\u2019apr\u00e8s sa forme qui fait penser \u00e0 une partie de l\u2019anatomie f\u00e9minine. Etonnant aussi que l\u2019organe reproducteur masculin ait la forme d\u2019un phallus. Seul l\u2019embryon du fruit est comestible. Apr\u00e8s, il devient dur comme pierre. Cet arbre et ses fruits sont scrupuleusement prot\u00e9g\u00e9s car en voie de disparition. Vous trouvez d\u2019ailleurs d\u2019autres esp\u00e8ces end\u00e9miques \u00e9troitement surveill\u00e9s par les autorit\u00e9s de la faune et de la flore, y compris les fonds sous-marins. tortues de terre g\u00e9antes ne sont pas en libert\u00e9 partout; par contre, les tortues marines font l\u2019objet d\u2019une r\u00e9insertion intense, et ceci malgr\u00e9 les nombreux pr\u00e9dateurs potentiels autres que l\u2019homme. Les oiseaux pullulent dans ce lieu o\u00fa ils n\u2019auront aucun chasseur \u00e0 craindre. Si une esp\u00e8ce de gros colibris est assez courante, ainsi que celui que les Seychellois appellent serin rouge et dont le nom plus officiel est le cardinal ou fouddy. Le noddy au bec courb\u00e9 et pointu est un autre oiseau rare \u00e0 d\u00e9couvrir en \u00e9tant patient et silencieux. Avec de la chance, vous observerez le plus fascinant des volatiles end\u00e9miques qui vit principalement sur La Digue: la veuve des Seychelles, un oiseau noir-bleut\u00e9, parent du paradisier et poss\u00e9dant une double longue queue.<\/p>\n

\"Veuve<\/a>

Veuve des Seychelles \u00a9 Gerard Blanc<\/p><\/div>\n

Cette merveilleuse nature est jalousement prot\u00e9g\u00e9e par le gouvernement qui sait bien l\u2019attrait qu\u2019elle repr\u00e9sente pour le tourisme, premi\u00e8re source \u00e9conomique du pays.<\/p>\n

Les r\u00e8gles \u00e9cologiques sont strictes<\/strong>
\nNe rien jeter dans la nature et surtout ne pas fumer \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur ou ne pas faire de barbecue en raison des feuilles s\u00e8ches de lataniers qui s\u2019embrasent comme de l\u2019amadou. A quelques tr\u00e8s rares exceptions pr\u00e8s (p.ex. \u00e0 Beauvallon sur Mah\u00e9), les jet-skis et autres sports nautiques motoris\u00e9s sont interdits et les visiteurs se d\u00e9placent \u00e0 v\u00e9lo ou en voiture de location sur Praslin ou Mah\u00e9.<\/p>\n

Tourisme s\u00e9lectif<\/strong>
\nLe tourisme aurait plut\u00f4t tendance \u00e0 \u00eatre d\u2019une gamme moyenne ou sup\u00e9rieure. Pour entrer sur le territoire des Seychelles, il faut prouver d\u2019une r\u00e9sidence fixe (famille, h\u00f4tel, pension de famille ou appartement de vacances).<\/p>\n

Texte \u2014 Erika Bodmer, photos \u2014 G\u00e9rard Blanc<\/strong><\/p>\n

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Infos pratiques<\/span><\/h3>\n
Vols<\/span><\/h5>\n

Gen\u00e8ve-Addis Abeba-Seyhelles avec Ethiopian Airlines, Gen\u00e8ve-Duba\u00ef-Seychelles avec Emirates Airlines., Gen\u00e8ve-Doha-Seychelles avec Qatar Airways.<\/p>\n

Renseignements<\/span><\/h5>\n

Site officiel des Seychelles<\/a><\/p>\n

Agence sp\u00e9cialis\u00e9e Stohler Travel, \u00e0 Gen\u00e8ve: +41 22 715 19 19, \u00e0 Nyon: +41 22 365 19 80, \u00e0 Lausanne: +41 21 614 38 80, www.stohler.ch<\/a><\/p>\n

Logements<\/span><\/h5>\n

Le Coco de Mer \u00e0 Praslin, l\u2019Habitation \u00e0 Cerf Island, le Hannemone \u00e0 Mah\u00e9 et le Patatran \u00e0 La Digue.<\/p>\n

Restaurants<\/span><\/h5>\n

A Mah\u00e9: La Perle Noire, le Boat House, le restaurant du Jardin du Roi; \u00e0 Praslin: Le Bonbon Plume.<\/p>\n

D\u2019\u00eele en \u00eele<\/span><\/h5>\n

Le mieux est d\u2019utiliser les catamarans-navettes qui offrent en prime d\u2019assister \u00e0 la vie des ports.<\/p>\n

A visiter<\/span><\/h5>\n

A Mah\u00e9: La seule distillerie de Rhum-Tamaka de La Plaine St Andr\u00e9, le Jardin du Roi (jardin aux \u00e9pices) et le parc du Morne Seychellois; \u00e0 Praslin: le parc Vall\u00e9e de Mai o\u00f9 vous apprendrez tout sur le coco de mer; \u00e0 La Digue, le parc de l\u2019Union State englobant Anse d\u2019Argent et la maison coloniale utilis\u00e9e pour le tournage du film Emmanuelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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